สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 751 สูตร
เรียงลำดับ
Kim Dae-seok ดงจีมุลคิมชี
กิมจิน้ำหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ถนอมความกรอบด้วยนิวชูการ์และเกลือ โดยใช้น้ำซุปผลไม้คั้นสดและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์
หัวไชเท้าลูกแพร์หอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
เมนูซุปเครื่องเคียงตามฤดูกาลสดชื่น
ปลาดาบต้มซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาดาบต้มซีอิ๊วรสชาติแบบร้านอาหารที่ช่วยขจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและเพิ่มรสอูมามิด้วยการต้มหัวไชเท้าก่อน
ปลาดาบหัวไชเท้าหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
ต้อนรับแขกเมนูข้าวหมดหม้อเมนูต้ม
คิม เดชอก คัมชี อัลตารี
คัมชีอัลตารีแบบละเอียดอ่อนที่มีน้ำยำพิเศษจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและข้าวเย็น ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติอูมามิเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ระหว่างการหมัก
หัวไชเท้าจงกักต้นหอมญี่ปุ่นพริกแห้งน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวน้ำปลาปู
กรอบและกรุบอาหารเทศกาลทำจำนวนมาก
ข้าวต้มหอยนางรมสไตล์ Kim Dae-seok
ข้าวต้มหอยนางรมรสชาติสดชื่น ปรุงด้วยน้ำซุปใสจากหัวไชเท้าขูด ปลาแห้ง และกุ้งแห้ง ตกแต่งด้วยหอยนางรมสด ถั่วงอก และต้นหอม
หอยนางรมหัวไชเท้าถั่วงอกกุยช่ายสาหร่ายวากาเมะ
เมนูแก้แฮงค์เมนูน้ำซุปเมนูเด็ดหน้าหนาว
Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว
ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง
หัวไชเท้าชอนซูสารให้ความหวานแซคคารินต้นหอมผักกาดเขียวสาหร่ายคอมบุ
ฤดูกาลทำกิมจิน้ำซุปสดชื่นอาหารดั้งเดิม
คัลกุกซูรากบีทสไตล์ คิมแดซอก
ซุปหัวไชเท้าเกาหลีใส่รสชาติเข้มข้นโดยไม่ใช้เนื้อวัว หัวไชเท้าถูกหมักและผัดในซอสโซย่าโฮมเมดก่อน แล้วต้มด้วยน้ำซุปสาหร่ายแห้ง เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิสะอาดและลึกซึ้ง
หัวไชเท้าต้นหอมสีเขียวพริกแดงซอสโซย่าโฮมเมดน้ำมันงา
ทำง่ายมากจานซุปน้ำซุปสดชื่น
คิม เดชอก คัมป์น้ำจิ้มกะหล่ำปลีอ่อนและแตงกวาดอง
น้ำจิ้มกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่เก็บความกรอบของแตงกวาดองและรสเย็นสดชื่นของกะหล่ำปลีอ่อนไว้ได้อย่างลงตัว ปรุงด้วยน้ำซุปจากเห็ดหอมแห้งและสาหร่ายกัลป์ พร้อมซอสพริกขี้หนูบดสด
กะหล่ำปลีอ่อนแตงกวาดองหัวหอมสีเขียวพริกแดงสาหร่ายกัลป์แห้ง
จานซุปอาหารเทศกาลอาหารทานเล่นฤดูร้อน
ซุปเนื้อหัวไชเท้าหมักซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเนื้อหัวไชเท้าที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยไม่ใช้เครื่องปรุงรสเยอะ โดยใช้เคล็ดลับการหมักหัวไชเท้าในซีอิ๊ว
เนื้อเสือร้องไห้หัวไชเท้าต้นหอมสาหร่ายคอมบุแห้งกระเทียมสับ
เมนูซุปอาหารทำเองรสชาติเบาๆ
ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าแสนสดชื่นสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าที่ให้รสชาติใสและสดชื่น เคี่ยวด้วยน้ำสต๊อกที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นฝอยและสาหร่ายคอมบุ โดดเด่นด้วยเนื้อปลาหมึกเด้งนุ่มและรสชาติที่เผ็ดร้อนเล็กน้อยอย่างลงตัว
ปลาหมึกหัวไชเท้าสาหร่ายคอมบุแห้งต้นหอมพริกเขียว
เมนูซุปแก้เมาค้างอาหารทำเอง
น้ำซุปแอนโชวี่ดาชิมา โดย Yoon Yi-ryeon
น้ำซุปพื้นฐานที่ทำโดยการแช่ปลาแอนโชวี่ สาหร่ายดาชิมา หัวไชเท้า หัวหอม ต้นหอมใหญ่เกาหลี และก้านเห็ดหอม ใช้ในซุปต่างๆ
ปลาแอนโชวี่สาหร่ายดาชิมาหัวไชเท้าหัวหอมต้นหอมใหญ่เกาหลี
กับข้าวเมนูซุปซอสอเนกประสงค์
ต้มทะเล โดย Aha Bujang
สตูว์ทะเลรสเผ็ดประหยัดงบ ใช้ปูน้ำเงินแช่แข็ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ต้มให้น้ำซุปเข้มข้นล้ำลึกเทียบชั้นร้านเฉพาะทางในราคาเพียง 10,000 วอน
ปูน้ำเงินหอยแมลงภู่ปลาหมึกหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลี
เมนูซุปประหยัดงบคู่กับโซจู
กิมจังกิมจิ โดย Aha Bujang
กิมจังกิมจิสูตรง่ายสุดๆ ที่ได้รสชาติสะอาดล้ำลึกโดยใช้เพียงน้ำปลาปลากะตักหมัก น้ำเชื่อมสตาร์ช และหัวไชเท้า ไม่มีผลไม้หรือส่วนผสมซับซ้อน
ผักกาดขาวหัวไชเท้าเกลือเม็ดหยาบน้ำปลาปลากะตักหมักแซอูจ็อต (กุ้งเค็มหมักเกาหลี)
อาหารเทศกาลทำทีละมากๆกับข้าวเรียกน้ำย่อย