สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 27 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok สตูว์มันฝรั่งปลาแอนโชวี่

เครื่องเคียงรสหวานเค็มกลมกล่อมที่ใช้มันฝรั่งเนื้อแน่นหนึบจากการแช่เกลือสมุทรและมอลต์ไซรัป เสริมด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของปลาแอนโชวี่ตัวเล็ก

มันฝรั่งปลาแอนโชวี่ตัวเล็กหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

รสหวานเค็มเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียง

คัลกุกซูน้ำซุปสาเกสไตล์ คิม แดซอก

25 นาทีง่ายกับข้าว

จานทานเล่นจากถั่วเหลืองขาวที่เพิ่มความกลมกลืนของรสชาติน้ำมันด้วยการผัดถั่วเหลืองก่อนโดยไม่ต้องแช่น้ำ จากนั้นตุ๋นจนเหนียวหนึบด้วยน้ำซุปสาเกและน้ำตาลดำ

ถั่วเหลืองขาวสาหร่ายก็อปปูน้ำซอสเต้าหู้แบบข้นน้ำซอสเต้าหู้สำหรับต้มน้ำตาลดำ

ง่ายจานทานเล่นสำหรับกล่องอาหารกลางวันเนื้อสัมผัสเหนียว

Kim Dae-seok's น้ำเชื่อมมันหวาน

10 ชั่วโมงปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

น้ำเชื่อมธรรมชาติรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมที่ทำโดยไม่เติมน้ำตาลทราย โดยใช้มันหวานตามฤดูกาล มอลต์ไซรัปจากข้าว และข้าวเหนียวสุก นำมาหมักอย่างช้าๆ ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

มันหวานมอลต์ไซรัปจากข้าวข้าวเหนียวขิง

ขนมแบบดั้งเดิมสารให้ความหวานจากธรรมชาติการทำอาหารแบบโฮมเมด

ซิกเยข้าวบาร์เลย์ โดย Yoon Yi-ryeon

10 ชั่วโมงปานกลางของว่างและของหวาน

เครื่องดื่มหวานแบบดั้งเดิมจากข้าวบาร์เลย์ ทำโดยการหมักข้าวบาร์เลย์แบนกับน้ำมอลต์เข้มข้น ปรุงรสหวานละมุนด้วยชะเอมเทศและขิง

ข้าวบาร์เลย์แบนผงมอลต์ข้าวบาร์เลย์น้ำตาลทรายดิบขิงชะเอมเทศ

อาหารดั้งเดิมอาหารเพื่อสุขภาพของว่างฤดูร้อน

คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook

15 นาทีง่ายกับข้าว

จานทานเล่นรสเผ็ดหวานที่ทำจากจิปโจอบในน้ำมันจนเกิดการคาราเมลไลซ์เหมือนทอด จากนั้นต้มในน้ำซอสโกชูจังและซีอิ๊วเนื้อเรียบ

จิปโจซีอิ๊วขาวโกชูการูมิรินกระเทียมสับ

ขโมยข้าวง่ายมากหวานเค็ม

อาหารของชายคนนี้ ห่อใบฟักทองกับซอสถั่วเหลืองเข้มข้น

25 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูข้าวห่อแบบสุขภาพดีที่ใช้ใบฟักทองอ่อนนุ่มต้มด้วยไอน้ำ ห่อผักและเห็ดหลากหลายชนิด พร้อมซอสถั่วเหลืองเข้มข้น รสชาติเข้มข้น เค็มจัด และเหนียวหนึบ

ใบฟักทองหัวหอมแตงกวาญี่ปุ่นหัวไชเท้าพริกเขียว

อาหารเบาๆอาหารพื้นบ้านทำให้ตู้เย็นว่าง

สลัดนพเพียวเขียวสไตล์ Kim Dae-seok

35 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงฤดูร้อนแสนสดชื่นที่ทำโดยการหมักนพเพียวเขียวด้วยเกลือสมุทรและน้ำเชื่อมมอลต์ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสที่ผสมผสานระหว่างทเวนจังและโคชูจังเพื่อรสชาติอูมามิที่เข้มข้น

นพเพียวเขียวน้ำเชื่อมมอลต์ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียวโคชูการู (พริกป่นเกาหลี)

อาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงรสชาติสดชื่น

Kim Dae-seok ของก้านใบงาขี้ม่อนตุ๋นเนื้อนุ่ม

20 นาทีง่ายกับข้าว

เมนูก้านใบงาขี้ม่อนตุ๋นที่ทำให้นุ่มด้วยการนวดด้วยมือและลวกในน้ำตาล เพื่อกำจัดเนื้อสัมผัสที่เหนียวออกไปจนหมด

ก้านใบงาขี้ม่อนน้ำส้มสายชูกระเทียมสับซีอิ๊วน้ำปลาตราจิงโจ้

เครื่องเคียงทานกับข้าวทำง่ายมากเมนูเคลียร์ตู้เย็น

โจชองหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok

8 ชั่วโมง 30 นาทียากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

โจชองหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมที่มีความหวานละมุน ทำโดยการหมักหัวไชเท้า ขิง และพุทราจีนกับมอลต์ข้าวบาร์เลย์และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ

หัวไชเท้าขิงพุทราจีนมอลต์ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว

โฮมเมดพื้นฐานการทำอาหารอาหารดั้งเดิม

มักกอลลีสไตล์ Ttukdak Hyung

50 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

มักกอลลีโฮมเมดง่ายๆ ที่ใช้ข้าวสำเร็จรูป ผงมอลต์ และยีสต์สำเร็จรูป

ข้าวสำเร็จรูปผงมอลต์ยีสต์สำเร็จรูปมักกอลลีสตรอว์เบอร์รี

ซอสอเนกประสงค์โฮมเมดประหยัด

คัลกุกซูน้ำมันสไตล์ This Man's Cook

15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก

กรอบนอกนุ่มใน เส้นข้าวเหนียวที่ปรุงด้วยน้ำมันงาพืชผักอุดมสมบูรณ์ รสเผ็ดหวาน หมักด้วยน้ำมันใบสะระแหน่ ได้รับแรงบันดาลใจจากเวอร์ชันที่มีชื่อเสียงของตลาดตงอิน

เส้นข้าวเหนียวซอสโซยุน้ำเชื่อมมอลต์กระเทียมสับละเอียดผงพริกไทย

ทำง่ายและรวดเร็วอาหารตามถนนน่าติดใจ

โทฮาจ็อตสไตล์ Kim Dae-seok

7 วัน 10 นาทีปานกลางกับข้าว

เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิมรสเค็มกลมกล่อม ทำจากกุ้งน้ำจืดหมักกับเกลือทะเลเป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วนำมาปั่นกับเครื่องปรุงต่างๆ และข้าวเหนียว เพื่อสร้างเครื่องเคียงรสเข้มข้นอุดมด้วยอูมามิ

กุ้งน้ำจืดพริกแห้งพริกชี้ฟ้าเขียวขิงกระเทียม

กับข้าวคู่ใจเมนูแปลกอาหารดั้งเดิม