คัลกุกซูน้ำซุปสาเกสไตล์ คิม แดซอก

จานทานเล่นจากถั่วเหลืองขาวที่เพิ่มความกลมกลืนของรสชาติน้ำมันด้วยการผัดถั่วเหลืองก่อนโดยไม่ต้องแช่น้ำ จากนั้นตุ๋นจนเหนียวหนึบด้วยน้ำซุปสาเกและน้ำตาลดำ

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผัดถั่วก่อนตุ๋นโดยไม่ต้องแช่น้ำจะช่วยกำจัดกลิ่นถั่วและลดเวลาในการปรุง
  • การใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะขณะต้มจะช่วยให้ผิวมีประกายแวววาว และป้องกันเปลือกถั่วหลุดออกจากเนื้อ
  • การใช้กระทะก้นหนาจะช่วยลดการสูญเสียความชื้น ทำให้ควบคุมอุณหภูมิและการลดของเหลวได้ง่ายและมั่นคงมากขึ้น
  • น้ำตาลดำจะช่วยเพิ่มสีสันเข้มข้นและน่ารับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ของถั่วเหลืองตุ๋น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการปรุงถั่วเหลืองตุ๋นได้เร็วโดยไม่ต้องแช่น้ำ
  • ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นถั่วเหลืองขาวนุ่มแต่เหนียว
  • ผู้ที่มองหาถั่วเหลืองตุ๋นรสชาติซอสเต้าหู้ที่เข้มข้น เหมาะสำหรับใส่ในกล่องอาหารกลางวัน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คองกุกซูถั่วเหลืองขาวสไตล์ Baek Jong-won5 ชั่วโมง 35 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. ถั่วลิสงต้มซีอิ๊วสไตล์ Kim Dae-seok30 นาทีง่ายกับข้าว
  3. ถั่วลันเตานึ่งซอสหวานเค็มสไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. ถั่วลิสงตุ๋นซีอิ๊วอเนกประสงค์สไตล์ Lim Sung-geun20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. ถั่วลิสงสดตุ๋นซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon25 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คัลกุกซูถั่วเหลืองต้มซอสโซย์แบบดั้งเดิม (บอกเกือน คองจาบาน, เมจูกองจัง, คองโจริม) โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายกับข้าว
  7. อาหารเย็นของอีนัมจู ราเมนแก้เครียดถั่วเหลืองต้นอ่อน15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  8. จุง โฮยอง คั่วต้มเส้นราเมนปลาช่อนเหลืองถั่วฝักยาว10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. ซุปแก้เครียดปลาไหลเหลืองสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. คัลกุกซูแก้เมาสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก