คัลกุกซูน้ำมันสไตล์ This Man's Cook
กรอบนอกนุ่มใน เส้นข้าวเหนียวที่ปรุงด้วยน้ำมันงาพืชผักอุดมสมบูรณ์ รสเผ็ดหวาน หมักด้วยน้ำมันใบสะระแหน่ ได้รับแรงบันดาลใจจากเวอร์ชันที่มีชื่อเสียงของตลาดตงอิน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เส้นข้าวเหนียวที่แข็งจากตู้เย็นต้องแช่น้ำร้อนก่อนปรุง เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติซึมเข้าได้ดีและไม่ติดกัน
- หากไม่มีน้ำเชื่อมมอลต์ สามารถใช้ผึ้งหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดแทนเพื่อให้ได้ความหวานและความเงางาม
- ผงพริกไทยไหม้ได้ง่ายเมื่อใช้ไฟแรง ควรปรับเปลี่ยนระหว่างไฟปานกลางและไฟต่ำอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้และประสบความสำเร็จ
- เพื่อรักษาความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของคัลกุกซูน้ำมัน ควรใช้น้ำมันใบสะระแหน่เสมอ อย่าข้ามขั้นตอนนี้ขณะปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำคัลกุกซูน้ำมันสไตล์ตลาดตงอินที่บ้าน ให้ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มในเหมือนจริง.
- ผู้ที่มองหาของว่างรสเผ็ดเค็มที่แตกต่างจากคัลกุกซูน้ำซุปแบบดั้งเดิม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









