กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,054 สูตร

คัลกุกซูสไตล์ร้านข้างทางที่กำจัดรสแป้งด้วยการแยกน้ำซุปและเส้นก่อน ได้ซุปใส กลมกลืน ไม่ต้องคนไข่

จานทานเล่นรสชาติกลมกลืนที่ผสมผสานเต้าหู้ทอดกับซอสเข้มข้นหอมกรุ่นและไข่ต้มนุ่ม สร้างความรู้สึกอิ่มเอมและอร่อยอย่างล้ำลึก เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับข้าว

ผัดสไตล์อิซากายะญี่ปุ่นที่ใช้ไขมันจากหมูสามชั้นหนาที่มีรสชาติเข้มข้นเพื่อผัดกระเทียมและผัก แล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงเพื่อรักษาความกรอบของถั่วฝักยาวให้คงอยู่

จิ๊กเกะคิมจิที่เข้มข้นทำจากคิมจิสดและผงปลาแห้งต้มในฐานะน้ำซุปจากไขมันหมูต้ม น้ำซุปกระดูกวัว และพริกป่นละเอียด

ยอดกระเทียมถูกผัดในน้ำมันก่อนเพื่อให้ซึมซับเครื่องปรุงได้ดี จากนั้นเติมพุทราเกาหลีหั่นเส้นเพื่อเพิ่มรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม

มะเขือม่วงทอดที่กรอบและหนึบโดยไม่ต้องใช้แป้งเปียก เพียงแค่ใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำลงบนมะเขือม่วงแล้วคลุกแป้งมันสำปะหลังซ้ำๆ เพื่อให้แป้งเกาะแน่นและได้ความหนึบสูงสุด

จางโจริมซี่โครงเนื้อที่เคี้ยวเพลินและนุ่มละมุน ช่วยลดเวลาในการทำอาหารด้วยการหั่นเนื้อตามขวางก่อนนำไปต้ม และใช้แป้งสาลีช่วยขจัดคราบเลือดออกภายในเวลาเพียง 5 นาที

ซุนแดผัดสไตล์มืออาชีพ มีอูมามิเข้มข้นจากน้ำมันต้นหอมและหัวหอม ซอสสเต็ก และรสชาติเข้มข้นจากผงงาและใบงา

สลัดแตงกวาเร็วที่คงความกรอบของแตงกวาโดยไม่ต้องแช่น้ำ รวมกับเต้าเจี้ยวเพื่อรสชาติเข้มข้นและอูมามิในเวลาไม่กี่นาที

เครื่องเคียงจานพิเศษที่ใช้ถั่วงอกลวกกรุบกรอบ ปรุงด้วยน้ำเพียงครึ่งถ้วย เพิ่มความเข้มข้นด้วยผงงาม่อนเพื่อรสชาติที่ล้ำลึก

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนละมุนละลายในปาก เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำสาหร่ายทะเลกรองเอาเส้นเหนียวออกเพื่อความเนียนเป็นพิเศษ

ใช้หลังมีดทุบก้านผักกาดขาวให้แบนเสมอกัน จากนั้นชุบแป้งบาง ๆ เพื่อคงความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสกรอบของผัก—นี่คือแพนเค้กผักกาดขาวแบบคลาสสิก