อ็อกจูบู ยันนยอมเกจัง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ปูแช่แข็งจะช่วยให้เนื้อปูไม่หลุดออกง่าย ทำให้ได้เนื้อปูแน่นเต็มคำ
• ไม่ต้องยุ่งยากกับการต้มแป้งข้าวเหนียว เพราะใช้ข้าวสวยป่นแทน ทำให้ซอสเกาะเนื้อปูดีและอูมามิยิ่งขึ้น
• หลังจากหมักในตู้เย็นประมาณ 2 วัน รสชาติจะซึมลึกและอร่อยยิ่งขึ้น