วัตถุดิบหลัก
หอยเชลล์แดงพริกป่นเกาหลี (โกชูการู)กระเทียมซีอิ๊วเกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ขิงน้ำมันงาใบกุยช่ายต้นหอมพริกชองยาง (พริกเผ็ดเกาหลี)พริกแดง
เมนูเครื่องเคียงขโมยข้าวสวยที่ทำจากหอยเชลล์แดงสดนึ่ง แกะเอาแต่เนื้อ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสสูตรพิเศษรสเผ็ดหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปูดองปรุงรสเผ็ดเกาหลี