สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 5,054 สูตร

เรียงลำดับ

ซอกบักจีสูตรน้ำซุปกระดูกวัวของ Kim Dae-seok

กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋าปรุงรสด้วยน้ำซุปกระดูกวัว สาลี่ หอมหัวใหญ่ และน้ำปลาแอนโชวี่ หลังจากดองด้วยโซจู

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าต้นหอมหอมหัวใหญ่สาลี่พริกป่น

อาหารดั้งเดิมทำเองที่บ้านทำปริมาณมาก

นาบัคกิมจิสไตล์ Kim Dae-seok

นาบัคกิมจิรสชาติเบาบางสดชื่น ทำจากผักกาดขาวอ่อน หัวไชเท้า พริกหวานสีแดง ลูกแพร์ และแอปเปิล

40 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวอ่อนหัวไชเท้าพริกหวานสีแดงแอปเปิลลูกแพร์

อาหารเทศกาลรสชาติสะอาดอาหารดั้งเดิม

แตงกวาดองเมล็ดพริกน้ำผึ้งสไตล์ Kim Dae-seok

แตงกวาดองสูตรพิเศษที่ให้ความกรอบและรสชาติกลมกล่อม โดยไม่ต้องใช้น้ำต้มเดือด แต่ใช้โซจู น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่า น้ำผึ้ง และเมล็ดพริกแทน

15 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวาขาวเมล็ดพริกน้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่าน้ำเชื่อมบ๊วยโซจู

เมนูฤดูร้อนอาหารดั้งเดิมโฮมเมด

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ต้มไก่ที่อิ่มเอมด้วยเนื้อไก่ต้นขาและซุปไก่โสม ต้มในน้ำซุปที่มีกระเทียม ทานพร้อมต้นหอมญี่ปุ่นและเห็ด

1 ชั่วโมงปานกลางกับแกล้ม

เนื้อไก่ต้นขาซุปไก่โสมสำเร็จรูปกระเทียมน้ำซุปไก่พริกเขียว

กับแกล้มโซจูปาร์ตี้ที่บ้านมื้อดึก

นัมบัก มุล กิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิสูตรน้ำที่สดชื่นและมีรสหวานเบาๆ ทำจากกะหล่ำปลีฤดูหนาว หัวผักกาดเจจู น้ำแอปเปิ้ล และแป้งข้าวเหนียว

1 วัน 1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

กะหล่ำปลีฤดูหนาวหัวผักกาดพริกแดงพริกเชียงยางต้นหอมสีเขียว

อาหารเทศกาลกิมจิสูตรน้ำอาหารหมัก发酵

กิมจิชองกักโชรงมู โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิชองกักที่ทำโดยการหมักเกลือหัวไชเท้าโชรงทั้งหัวเป็นเวลานานเพื่อคงความกรอบ และคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงที่มีกุ้งหมักเป็นหลัก

4 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าโชรงกุยช่ายเกลือทะเลโกชูการูน้ำเชื่อมพริก

อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักดองกับข้าวกินกับข้าว

โออิโซบากิ (แตงกวาดองกรุบกรอบ) โดย Yoon Yi-ryeon

แตงกวาดองหมักด้วยขัณฑสกรและเกลือเพื่อคงความกรุบกรอบได้นาน โดยไม่ต้องใช้น้ำร้อน

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวาขาวกุยช่ายหอมใหญ่แครอทขัณฑสกร

อาหารตามฤดูกาลเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอาหารหมักดอง

ยำต้นหอม โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูเครื่องเคียงขโมยข้าวสวยที่ทำจากต้นหอมลวกพอสะดุ้ง คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสกลมกล่อม และเพิ่มความหอมมันด้วยสาหร่ายย่าง

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

ต้นหอมสาหร่ายน้ำปลาแอนโชวี่ซีอิ๊วน้ำเชื่อมบ๊วย

เมนูขโมยข้าวทำง่ายมากรสชาติหอมมัน

ยำหอยแครงและมินาริ โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูสุดพิเศษสำหรับเทศกาลที่นำหอยแครงเนื้อหนึบมาคลุกเคล้ากับผักมินาริที่มีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิในซอสรสเปรี้ยวหวาน

20 นาทีปานกลางกับข้าว

หอยแครงมินาริต้นหอมหอมหัวใหญ่แครอท

ผักฤดูใบไม้ผลิอาหารวันหยุดรสเปรี้ยวหวาน

ยำปลาพอลแลคแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon

ปลาพอลแลคแห้งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจากการแช่ในน้ำลูกแพร์ผสมน้ำเชื่อมบ๊วย นำมาคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดหวานจนได้เครื่องเคียงรสชาติเข้มข้น และจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากพักทิ้งไว้หนึ่งวัน

25 นาทีง่ายกับข้าว

ปลาพอลแลคแห้งลูกแพร์น้ำเชื่อมบ๊วยเหล้าปรุงอาหารซีอิ๊วขาว

รสเผ็ดหวานกับแกล้มเครื่องเคียงพื้นฐาน

กิมจิสดกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิสด (เก็ดจอรี) ที่ดึงความกรอบของกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิออกมาได้อย่างโดดเด่น ปรุงรสอย่างกลมกล่อมด้วยซอสปลากะตักเค็มและพริกป่นเกาหลี

15 นาทีง่ายกับข้าว

กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิต้นหอมพริกแดงซอสปลากะตักเค็มพริกป่นเกาหลี

เมนูประจำฤดูใบไม้ผลิเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเครื่องเคียงทำง่าย

กิมจิต้นหอมฤดูใบไม้ร่วง โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิต้นหอมที่ผสมผสานความหอมของต้นหอมฤดูใบไม้ร่วงเข้ากับเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นและกลมกล่อม

20 นาทีง่ายกับข้าว

ต้นหอมหอมหัวใหญ่fermented anchovy jeotgalน้ำปลาred chili pepper syrup

อาหารตามฤดูกาลฤดูใบไม้ร่วงเครื่องเคียงรสเผ็ดและเปรี้ยว