จอนเห็ดเข็มทองและพริกแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าไม่บีบน้ำออกจากเห็ดเข็มทองให้แห้ง อาจทำให้น้ำมันกระเด็นหรือเห็ดแฉะเมื่อทอด ทำให้ความกรอบลดลง
• การใส่พริกเขียวสับลงใน egg wash ช่วยลดความเลี่ยนและความหนักของอาหารทอด พร้อมเพิ่มความสดชื่น
• แตกต่างจากไม้เสียบทั่วไป การเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังในขั้นตอนสุดท้ายทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบลึกคล้ายเทมปุระ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาขนมกรุบกรอบ รสเค็มกลมกล่อม สำหรับทานคู่กับมักกอลลีหรือเบียร์.
• ⭐ผู้ที่มองหาวิธีดัดแปลงสูตรไม้เสียบเห็ดเข็มทองแบบปกติให้น่าสนใจและสวยงาม
• ⭐ใครก็ตามที่อยากสัมผัสความกรอบนอก หนึบใน และความกรุบกรอบของพริกที่ลงตัวในคำเดียว.