อาหารรสเผ็ดซอสโกจูจังต้มมันเทศสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรแช่มันเทศในน้ำทันทีหลังหั่นเพื่อกำจัดแป้งที่ผิว ป้องกันไม่ให้ซอสขุ่นหรือติดก้นหม้อระหว่างปรุง
• คงไฟแรงตลอดกระบวนการ—จะทำให้น้ำซุปลดเร็วและมันเทศยังคงรูปร่างเดิม ได้เนื้อแข็งหนานุ่มด้านนอก
• ใส่พริกไทยแดงเฉพาะตอนสุดท้าย เพราะหากใส่เร็วเกินไปจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแข็งเกินไป ช่วยรักษาสีสดใสและเนื้อกรอบของพริก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองต้มมันเทศรสเผ็ดเปรี้ยวจากซอสโกจูจัง แทนที่จะใช้แบบหวานเค็มจากซอสซีอิ๊วทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างจานอาหารเข้มข้นหลากหลาย ทั้งมันเทศนุ่ม ปลาคั่วเหนียว พริกไทยกรอบ อยู่ในชามเดียวกัน.