ยุกกะจังหมูสามชั้นสไตล์ Kim Dae-seok
ยุกกะจังที่ทำง่ายสุดๆ โดยลดขั้นตอนที่ซับซ้อนด้วยการใช้หมูสามชั้น น้ำซุปกระดูกวัว และเต้าเจี้ยวครึ่งช้อนเพื่อรสชาติที่ล้ำลึกและเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อใส่พริกป่นเกาหลี ให้ใช้ไฟอ่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ขณะทำน้ำมันพริก
- การใช้ถั่วงอกเขียวแทนถั่วงอกหัวโตจะช่วยให้คงความกรอบได้ตลอดการปรุง
- การใส่เต้าเจี้ยวครึ่งช้อนจะช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์และเพิ่มความล้ำลึกให้กับรสชาติของน้ำซุป
- อย่าคนทันทีหลังจากใส่ไข่ ให้ปล่อยทิ้งไว้ 15 วินาทีเพื่อไม่ให้น้ำซุปขุ่นหรือไข่จับตัวเป็นก้อนกับถั่วงอก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำยุกกะจังรสเข้มข้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนที่ซับซ้อน
- ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทานเองที่ต้องการรสชาติที่ล้ำลึกและอิ่มท้องโดยใช้น้ำซุปกระดูกวัวและหมูสามชั้น
- ผู้ที่กำลังมองหาซุปรสเผ็ดร้อนเพื่อแก้เมาค้างหรือเป็นอาหารบำรุงกำลัง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ