สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 266 สูตร

เรียงลำดับ

ซุปเต้าเจี้ยวบมดงสไตล์ Kim Dae-seok

ซุปรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำซาวข้าว น้ำสต็อกแอนโชวี่และสาหร่ายเคลป์ ผักกาดบมดงหวาน และกุ้งเนื้อแน่นเพื่อความสดชื่นในคำสุดท้าย

25 นาทีง่ายซุปและสตูว์

บมดงหัวหอมใหญ่ต้นหอมปลาแอนโชวี่แห้งสำหรับทำสต็อกสาหร่ายเคลป์แห้ง

ซุปสูตรตามฤดูกาลอาหารทำเองที่บ้าน

อัลแบชู เกอตจอรี สไตล์ Kim Dae-seok

เกอตจอรีสดสไตล์ฤดูใบไม้ผลิจากการคลุกผักกาดขาวอ่อนกรอบด้วยน้ำเกลือผสมน้ำตาลทรายและเกลือตากแดด แล้วคลุกเบาๆ กับเครื่องปรุงน้ำปลาพิเศษและต้นหอม

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวอ่อนต้นหอมพริกป่นเกาหลีกระเทียมสับขิงสับ

กินกับข้าวหมดจานเครื่องเคียงเผ็ด

กิมจิแตงกวาของ Kim Dae-seok

กิมจิแตงกวาที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย โดยใช้เกลือสมุทรและมอลโตสเพื่อดึงความชื้นออกด้วยกระบวนการออสโมซิส

30 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวาต้นหอมหอมหัวใหญ่มอลโตสกระเทียมสับ

ทำง่ายมากเครื่องเคียงทานกับข้าวเมนูตามฤดูกาล

กิมจิหัวหอมสไตล์ Kim Dae-seok

เพิ่มความกลมกล่อมด้วยโยเกิร์ตและสร้างกิมจิหัวหอมที่กรอบไม่แฉะโดยการแช่ในมอลโตสและเกลือเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน

35 นาทีง่ายกับข้าว

หัวหอมกุยช่ายพริกแดงขิงกระเทียม

ง่ายสุดๆกิมจิฤดูร้อนลดความเลี่ยน

ยำต้นหอมและปลาฉิ้งฉ้างสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงทำง่ายใน 3 นาที โดยการนำปลาฉิ้งฉ้างแบบไม่ทอดมาคลุกเคล้ากับต้นหอมในซอสรสกลมกล่อม ใช้เพียงไมโครเวฟเพื่อกำจัดกลิ่นคาว ไม่ต้องใช้การปรุงอาหารด้วยความร้อน

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

ปลาฉิ้งฉ้างแห้งสำหรับทำน้ำซุปต้นหอมพริกป่นเกาหลีกระเทียมสับซีอิ๊ว

ทำง่ายเครื่องเคียงทานกับข้าวเมนูเคลียร์ตู้เย็น

อากุจิม โดย Yoon Yi-ryeon

อากุจิมสไตล์ร้านอาหารที่ทำจากปลามังค์ฟิชสดฤดูหนาว สับปะรดทะเล และถั่วงอกหัวโต ให้รสชาติล้ำลึกไม่หวานเกินไป

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลามังค์ฟิชสับปะรดทะเลถั่วงอกหัวโตต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชี้ฟ้าแดง

เหมาะสำหรับรับแขกกับข้าวเรียกน้ำย่อยเผ็ด

หัวหอมใหญ่ฤดูใหม่กิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิฤดูร้อนที่กรอบและหวาน ทำจากหัวหอมใหญ่ฤดูใหม่

45 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวหอมใหญ่กุยช่ายเกลือละเอียดน้ำปลาแอนโชวี่หมักซอเจิ้ต (กุ้งหมักเค็ม)

การทำอาหารตามฤดูกาลข้าวขโมยอาหารฤดูร้อน

ซองชีคยอง ต็อกปกกีโคชูจัง

ต็อกปกกีโคชูจังหรูหราที่ใส่เนื้อวัวและกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยผงรามยอนและน้ำเชื่อมแป้ง ให้ความหวานและอูมามิเข้มข้น

20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

ต็อกปกกี (เค้กข้าว)กะหล่ำปลีแผ่นเค้กปลาเนื้อวัวแดชิดะ (ผงสต็อกปลาแอนโชวี่)

ข้าวหมดหม้อง่ายมากของกินดึก

กิมจิหัวไชเท้าอ่อน โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิสูตรพิเศษที่ทำจากการดองเกลือหัวไชเท้าอ่อนที่นุ่มละมุน แล้วนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสที่ผสมน้ำเชื่อมพริกแดงและน้ำมันงา เพื่อช่วยลดกลิ่นเหม็นเขียวของก้านใบ

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าอ่อนต้นหอมขนาดเล็กเกลือทะเลน้ำปลาแอนโชวี่หมักน้ำปลาแซนด์แลนซ์หมัก

เครื่องเคียงอาหารตามฤดูกาลรสชาติกลมกล่อมสะอาด