ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) 10,000 วอนของครู Eonam

เคล็ดลับ 💡

• แทนที่จะใช้แท่งอบเชยราคาแพง การใส่เครื่องดื่มซูจองกวาสำเร็จรูป 2 กระป๋องจะช่วยให้ได้กลิ่นหอมของอบเชยและความหวานละมุนได้อย่างง่ายดาย
• การใช้ถุงชาสมุนไพรสำหรับต้มซัมกเยทัง 1 ถุง จะช่วยให้ได้รสชาติสมุนไพรอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารในย่านจางชุงดง โดยไม่ต้องเตรียมส่วนผสมสมุนไพรที่ยุ่งยาก
• การพักให้เย็นลงเป็นเวลา 15 นาทีหลังต้มเสร็จ จะช่วยคืนความเหนียวนุ่มหนึบหนับให้กับเนื้อสัมผัสของหนัง และป้องกันไม่ให้เนื้อเละแตกออกจากกันเวลาหั่น
• การต้มโดยเปิดฝาหม้อทิ้งไว้ในช่วง 30 นาทีแรก จะช่วยให้กลิ่นคาวหมูระเหยออกไปได้อย่างหมดจด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่รู้สึกว่าขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) ตามร้านอาหารมีราคาแพงเกินไป และต้องการเพลิดเพลินกับปริมาณที่มากในราคาประหยัดที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการกำจัดกลิ่นคาวอย่างง่ายดายโดยใช้ซูจองกวาและถุงชา โดยไม่ต้องเตรียมสมุนไพรจีนที่ยุ่งยาก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) สไตล์ร้านอาหารที่มีหนังเหนียวนุ่มหนึบหนับและเนื้อที่ชุ่มฉ่ำทานเองที่บ้าน.