กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

ราเมงบอโลญญาเนส์นวัตกรรมที่สร้างรสชาติเข้มข้นและกลมกลืนเหมือนพาสต้าโดยใช้ราเมงคัลกุกซูปลาแห้ง กระเทียมหั่นบาง และเบคอน โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากทะเล

กอลลุมคิมจิจิมแบบโฮมเมดที่ใช้หมูสามชั้นบาง ๆ และคิมจิ พร้อมกับปลาเค็ม ต้มจนน้ำซุปข้นหนืด เหมาะสำหรับผสมกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยเหมือนอาหารโปรดในตรอกซอกซอยร้านอาหารท้องถิ่นที่ใคร ๆ ก็หลงรัก

ซุปมัลล่าแบบประหยัดที่ผสมผสานน้ำซุปกระดูกอ่อนกับซอสมัลล่าสำเร็จรูป เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนเหมือนร้านอาหารชั้นนำ ที่บ้านคุณเอง

ราเมงจามปงสไตล์ร้านอาหารจีนที่ทำโดยผัดเนื้อหมูสามชั้นบางๆ และโกชูการูในน้ำมันเพื่อให้ได้กลิ่นควันเข้มข้น พร้อมความอร่อยจากน้ำปลาปลาแห้ง

คัลกุกซูหมูเจจูรสชาติกลมกล่อม มีน้ำซุปเข้มข้นจากการย่างหมูสามชั้นทั้งชิ้นกับผักและผลไม้ เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ข้าวสาลีเส้นเล็ก

ทอดปลาเค้กให้เหลืองกรอบและเหนียวหนึบ จากนั้นคลุกในซอสโกจูจังรสเผ็ดหวานพร้อมน้ำเชื่อมหัวปลี ได้กลิ่นเงาแวววาว ทำให้เป็นอาหารคู่ข้าวที่ดึงดูดใจอย่างยิ่ง

ราเมนที่เสริมความเผ็ดร้อนและรสชาติลึกซึ้ง โดยผัดหัวหอมสีเขียว กระเทียมสับ และโกชูการูในน้ำซุปปลาทู เพื่อสร้างฐานที่เข้มข้น จากนั้นใส่ปลาหมึกแผ่นบางๆ เข้าไปเพื่อเพิ่มความกรอบและรสชาติอุมามิที่น่าพึงพอใจ

คัลกุกซูที่ทำง่ายและอร่อย ปรุงรสด้วยซอสพิเศษจากซอสปลาแอนโชวี่และซอสทูน่า ผสมกับต้นหอมสับอย่างหนาแน่น ให้รสอูมามิเข้มข้นและเต็มเปี่ยม

สตูว์ลูกชิ้นปลาที่ง่ายและน่ากิน รสชาติเข้มข้น เผ็ดเค็มคล้ายซอสตีอกบ๊อกกีแบบถนน ทำจากน้ำซุปซิกฮเยกระป๋องแทนน้ำตาล

แช่ปลาหมึกชิ้นไว้ในน้ำและเหล้าปรุงอาหารแทนมายองเนส เพื่อรักษาความนุ่ม แล้วผัดกับซอสโกจูจังที่ปรุงด้วยน้ำมันพริก ใส่มอลโทสและน้ำเชื่อมลูกเกดเพื่อรักษาความชื้นและไม่แข็งตัว

หลังจากเอาไขมันออกจากรถไฟกระป๋องแล้ว ปลาทูน่าจะถูกผัดด้วยมิรินและน้ำมันงาจนเป็นเนื้อฟู เพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจึงม้วนรวมกับใบเอโกมาหอม ๆ เข้าด้วยกันเป็นโรลไข่ชุ่มฉ่ำ

การผัดโกชูจังในน้ำมันก่อนเพื่อขจัดความเหนียวและรสดิบ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งคล้ายดักบ็อกกีจากแผงขายของถนน