กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง

หมูสามชั้นทั้งก้อนที่เคี่ยวโดยใช้วิธีการต้มด้วยไอน้ำ ไม่ใช่การต้มในน้ำ ช่วยคงคอลลาเจนและน้ำซุปธรรมชาติไว้ได้อย่างเต็มที่

สตูว์เป็ดไร้กระดูกที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำจากเป็ดหั่นบางหมักกับทเวนจังและขิงเพื่อดับกลิ่นคาว ตุ๋นกับก้านเผือกและข้นด้วยผงงาขี้ม่อน

จานอาหารจีนแบบพิเศษที่ใช้ผักสดสีสันสวยงามและซีฟู้ด พร้อมซอสเมือกมัสตาร์ดโฮมเมดรสเปรี้ยวเผ็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ซุปรสชาติเข้มข้นและสดชื่นแบบอาหารทะเลที่ใช้หัวและกระดูกปลาทูน่าเหลือง ต้มในน้ำเดือดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหอยเชลล์และผักจนได้รสชาติกรอบและเผ็ดร้อน

เป็นสูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ อี วอน-อิล ซึ่งเป็นเมนูตุ๋นพิเศษที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นของซัมจังลงในหมูที่นุ่มและกะหล่ำปลีรสหวาน

สูตรซุปเนื้อสาหร่ายที่เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการผัดเนื้อและสาหร่ายในน้ำมันงาพร้อมซอสถั่วเหลือง เพื่อปรุงรสให้เข้ากับส่วนผสมอย่างทั่วถึง จากนั้นรวมซอสถั่วเหลืองกับน้ำปลาเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

ปลาแบลตฟิชย่างที่มีความชุ่มชื้น กระดูกหนังหางถูกขจัดออกอย่างสมบูรณ์ ทำให้กินได้ง่ายเหมือนเนื้อหมูสะเต๊ะ

จานข้าวแบบง่ายแต่แปลกใหม่ที่มีรสเผ็ดจากพริกหยวกและกลิ่นหอมของใบสะระแหน่ ให้รสชาติเข้มข้นและหอมชวนรับประทานอย่างไม่เหมือนใคร

ข้าวต้มปลาไหลระดับพรีเมียม ที่ใช้ปลาไหลเนื้อแน่น รสดิน ผสานกลิ่นหอมจากไฟพืชบัว และซอสพิเศษ

โดยไม่ใช้ผงชูรส ใช้ความลงตัวของซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล เพิ่มความหวานเค็มที่น่าดึงดูด เป็นจาจังมยอนพรีเมียมที่มีทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์มากมาย

จานทานเล่นรสชาติเข้มข้นและเติมเต็มที่หมูสามชั้นทอดกรอบถูกตุ๋นกับรากผักชีฤดูหนาวหวาน ๆ และน้ำซอสจากถั่วเหลืองจนข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว เหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ