ซองซีคยอง ต้มไก่ใส่กะหล่ำปลี

เคล็ดลับ 💡

• การย่างไก่ด้วยไฟกลาง-ต่ำก่อนใส่ซอสจะช่วยละลายไขมันไก่ ทำให้รสชาติของน้ำซุปเข้มข้นขึ้นอย่างมาก
• แทนที่จะใส่น้ำตาลมากเกินไป การใช้กะหล่ำปลีปริมาณมากจะทำให้น้ำซุปมีความหวานธรรมชาติที่ละมุนไม่เลี่ยน
• เมื่อตุ๋นไก่ดิบ ควรเคี่ยวอย่างน้อย 40 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อไก่ รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้นเมื่ออุ่นซ้ำในวันถัดไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการต้มไก่ที่มีความหวานเข้มข้นจากน้ำสต๊อกผักแทนความหวานเทียม
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานหลักที่อิ่มท้องและน่าพอใจสำหรับมื้อเย็นหรือเลี้ยงแขก
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์สตูว์ข้นที่ผสมผสานไขมันไก่กับเครื่องปรุงโคชูจังรสเผ็ด