กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยการใส่ซุปปลาทะเลเล็กน้อยลงในแป้ง แล้วทอดด้วยน้ำมันมากพอให้ได้เนื้อกรอบอย่างทั่วถึง

ซุปผักเขียวหวานรสเผ็ดที่ใช้เห็ดชิเมจิแทนหมู โดยการผัดโกชูจังและโดเอนจังในน้ำมันอีโกมาเพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น มีรสชาติเด่นชัดและสดชื่น

สลัดถั่วฝักยาวที่มีรสชาติเข้มข้น พร้อมผักกาดขาวกรอบที่หมักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาแทนเกลือ เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิที่กลมกลืนและลึกซึ้ง

ปลาเค็มทอดกรอบผสมเห็ดหอมสด ผัดในน้ำมันโกชูจังเผ็ดจนแห้งและกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วที่ปรับใช้ได้หลากหลาย

ใส่เห็ดฟัฟบอลและผักชีฝรั่งน้ำลงบนน้ำมันกระเทียมสับ ราดด้วยซอสเผ็ดเปรี้ยวจัด แล้วตุ๋นจนได้ที่นี่คือจานทานเล่นที่เต็มไปด้วยคุณค่าอย่างแท้จริง

ซุปถั่วเหลืองงอกที่สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย ต้มด้วยหอยนางรมและน้ำซุปทะเล คล้ายซุปปลาหมึก

ซอสดิลรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากผักดัลลาสองก้อน ซอสปลาแห้ง น้ำเชื่อมลูกพลับ ทานคู่กับสาหร่ายอบกรอบ

คัลกุกซูขนาดเล็กที่ทำจากข้าวผสมกับไข่ปลาแซลมอนที่มีรสชาติป๊อป พร้อมกับเนื้อปลาเค็มปรุงรสและผักต่างๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำจิ้มใดๆ

จานผักถั่วเหลืองต้มรสชาติเผ็ดกลมกลืนอย่างง่ายแต่มีรสชาติลึกซึ้ง จำลองรสชาติซุปปลาทะเลระดับร้านอาหารมืออาชีพได้อย่างลงตัว โดยใช้เครื่องปรุงรสปลาทะเลและปลาเค็มหนากรอบที่หาได้ในตู้เย็นทั่วไป

ฟริตเตอร์ที่มีความสวยงามด้วยสีสันสดใส โดยการนำพริกแดงและพริกเขียวหั่นเป็นชิ้นใส่ลงในไส้ปลาที่มีรูว่าง จากนั้นเสียบด้วยไส้กรอกเนื้อแล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง

มื้ออาหารเส้นผัดที่ไม่เหมือนใครที่ให้รสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน โดยใช้นมแทนน้ำในโจจางเกตตี และเติมปลาทูน่าโกชูจัง ทำให้ได้รสชาติครีมมี่แต่เผ็ดร้อนอย่างลงตัว

จานรองที่แปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบสดชื่นของหัวไชเท้ากับรสชาติเค็มกลมกลืนและกลิ่นหอมจากทะเลของสาหร่ายอบเบา ๆ