ปลาหมึกทอดทั้งตัว โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การควักไส้ปลาหมึกออกให้หมดจะช่วยป้องกันน้ำมันกระเด็นขณะทอด
• การคนแป้งมากเกินไปจะทำให้เกิดกลูเตนและลดความกรอบ ดังนั้นคนแค่พอเข้ากัน
• การพักหลังทอดครั้งแรกช่วยให้ความชื้นภายในระเหยออก ทำให้ทอดครั้งที่สองกรอบยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำปลาหมึกทอดกรอบสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาของทานเล่นรสชาติกลมกล่อมนุ่มๆ ที่เข้ากับเบียร์.