ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩เส้นรามยอนหมูไส้กรอกมะเขือเทศพริกเวียดนามน้ำปลาน้ำมะนาวเหล้าปรุงอาหารแท็ก 🏷️ง่ายมากเมนูไม่เหมือนใครอาหารฤดูร้อน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เส้นรามยอน 2 ก้อนหมู 100 กรัมไส้กรอก 50 กรัมมะเขือเทศ 1/2 ลูกพริกเวียดนาม 10 เม็ดน้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะเหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะผงปรุงรส (Miwon (มิวอน) 1 ช้อนชาผักชีเล็กน้อยสูตร 🍳ผสมน้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ เหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ และผงปรุงรส 1 ช้อนชา จากนั้นใส่พริกเวียดนามสับละเอียด คนให้เข้ากันเป็นซอสต้มน้ำในหม้อ ใส่หมูและไส้กรอกหั่นชิ้นพอคำ ลวกสั้นๆ แล้วล้างด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำต้มเส้นรามยอนในน้ำเดือด จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นหลายๆ ครั้งจนเย็นและเหนียวนุ่มใส่เส้นที่สะเด็ดน้ำแล้ว หมู ไส้กรอก และมะเขือเทศหั่นบางลงในชามราดซอสที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน โรยผักชีหรือบีบมะนาวเพิ่มตามชอบ เสิร์ฟทำซอสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และพริกเวียดนามลวกเส้นรามยอน หมู และไส้กรอกแยกกัน แล้วแช่ในน้ำเย็นใส่เส้น ท็อปปิ้ง และซอสในชาม คลุกให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡การทำซอสไว้ล่วงหน้าและแช่ตู้เย็นจะให้รสชาติที่เย็นและสะอาดยิ่งขึ้นถ้าทอดหมู ไขมันจะจับตัวเป็นก้อนบนเส้นเย็น ดังนั้นควรลวกในน้ำจะดีกว่าถ้าไม่มีน้ำปลา สามารถใช้น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักหรือน้ำปลาปลากะตักหมักแทนได้เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาเมนูเส้นเย็นรสชาติเป็นเอกลักษณ์และสดชื่นในวันที่อากาศร้อน⭐ผู้ที่ต้องการสร้างรสชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แท้ๆ ที่บ้านด้วยเส้นรามยอนและเครื่องปรุง.