สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,372 สูตร
การย่างปลาทูด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสไตล์ Kim Dae-seok
วิธีการย่างปลาทูแบบไม่ใช้น้ำมัน เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ ใช้ต้นหอมและหอมหัวใหญ่ขจัดกลิ่นคาว ให้เนื้อปลาฉ่ำนุ่มสะอาด
มาโปมะเขือม่วงผัดสไตล์ Kim Dae-seok
มาโปมะเขือม่วงผัดสไตล์เสฉวนที่ทำโดยไม่ใช้โต้วป้านเจียง แต่ใช้เต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรมแทน เหมาะสำหรับนำไปคลุกข้าวทานอย่างรวดเร็ว
กิมจิผักกาดขาวแบบน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิฤดูร้อนที่ให้รสชาติสดชื่น ทำโดยการแช่ผักกาดขาวในน้ำแป้งสาลีบางๆ และน้ำลูกแพร์สกัด ปรุงรสด้วยน้ำซุปที่ให้รสชาติสะอาด กรอบ และเย็นสดชื่นโดยไม่มีกลิ่นคาว
คิมแดซอก ผัดก้านสาหร่ายทะเลแห้ง
ใช้มิรินเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและผัดด้วยไฟแรงเพื่อคงเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเคี้ยวเพลินของเมนูก้านสาหร่ายทะเลนี้
ซุปเต้าเจี้ยวฤดูร้อนสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเต้าเจี้ยวประจำฤดูร้อนที่อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งและซูกินีสดใหม่ โดยนำเต้าเจี้ยวไปผัดก่อนเพื่อลดกลิ่นฉุนและเพิ่มความกลมกล่อมด้วยซัมจัง
Kim Dae-seok ผัดเค้กปลาพริกหวาน
เครื่องเคียงที่สะอาด หวานเค็ม มีเงางาม ทำโดยผัดพริกหวานกรุบกรอบและกระเทียมสไลด์ให้หอมก่อน แล้วปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อมพุทราเพื่อความเงางาม
คัลกุกซูข้าวโพดและกะหล่ำปลีสไตล์เชฟคิมแดซอก
แพนเค้กสุขภาพที่ทอดจนได้ความหวานกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ โดยใช้เพียงน้ำจากกะหล่ำปลีตามธรรมชาติและไข่เท่านั้น ไม่ต้องเติมน้ำเลย
แกงฟักทองแก่ใส่ปูสไตล์ Kim Dae-seok
แกงรสเลิศที่ผสมผสานความหวานละมุนของฟักทองแก่ที่หมักด้วยน้ำปลาและกะปิ เข้ากับรสชาติสดใหม่และกลิ่นอายทะเลของปูตามฤดูกาล
กุยช่ายตามฤดูกาลสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงทำง่ายที่ได้จากการลวกกุยช่ายแล้วนำมาคลุกเคล้ากับน้ำปลา ซีอิ๊ว และงาขาวคั่วบดหยาบ ให้รสชาติที่ละมุน หวานอ่อนๆ และช่วยฟื้นฟูพลังงานได้เป็นอย่างดี
Kim Dae-seok กุยช่ายผัดปลาฉิ้งฉ้าง
การลวกกุยช่ายสดในน้ำเดือดผสมโซจูเป็นเวลา 30 วินาทีช่วยลดความฉุน จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับปลาฉิ้งฉ้างและซอสปรุงรสที่เคี่ยวจนงวด จะได้เครื่องเคียงที่กลมกล่อมและเต็มไปด้วยรสอูมามิ
Kim Dae-seok ซุปเต้าเจี้ยวอูกวี
ซุปเต้าเจี้ยวอูกวีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทำโดยการเคี่ยวอูกวีในน้ำซุปปลาแห้งดิโพรีที่เคี่ยวจนได้ที่ โดยมีการหมักอูกวีไว้ล่วงหน้าเพื่อให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป
พาสต้าออยล์ฮันชีมะเขือเทศสไตล์ Kim Si-hyun
พาสต้าออยล์รสชาติสะอาดสดชื่นที่ผสานความหนึบของฮันชีตามฤดูกาลเข้ากับรสหวานฉ่ำของมะเขือเทศที่ซึมซาบลงในน้ำมันมะกอก สร้างรสชาติที่ล้ำลึกและกลมกล่อม