พาสต้าออยล์ฮันชีมะเขือเทศสไตล์ Kim Si-hyun

เคล็ดลับ 💡

• การหั่นฮันชีหรือปลาหมึกตามขวางจะทำให้ม้วนงอเมื่อสุก การหั่นตามแนวตั้งจะช่วยให้แบนราบ เหมาะกับการคลุกเคล้ากับพาสต้ามากกว่า
• การหั่นมะเขือเทศตามขวางช่วยให้น้ำไหลออกมาจากเนื้อได้ง่ายขึ้น ทำให้ฐานซอสน้ำมันเข้มข้นขึ้น
• ในขั้นตอนสุดท้าย ให้ปิดไฟและรีบคนอย่างรวดเร็วด้วยน้ำต้มเส้นและโปรตีนจากชีส เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันและน้ำไม่แยกตัวกัน ส่งผลให้ได้ซอสที่ข้นและครีมมี่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเส้นแบบออยล์ที่สะอาดแต่รสชาติล้ำลึก แทนที่จะเป็นพาสต้ามะเขือเทศทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารสไตล์ตะวันตกคุณภาพระดับร้านอาหารที่บ้านโดยใช้อาหารทะเลตามฤดูกาล