กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,831 สูตร

คัลกุกซูเข้มข้นที่ทำจากกระเทียม หมูสับ หัวหอม แครอท มันฝรั่งผัดจนหอม แล้วต้มด้วยผงคัลกุกซูและน้ำซอสมะเขือเทศจนข้น

อาหารจานเด็ดรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากผักกาดดองเก่าที่เก็บไว้ ห่อเคลือบด้วยน้ำยาหมูยงรันที่เข้มข้นเต็มไปด้วยรสอุมามิ ผสมกับน้ำมันงาหอมและไข่ตีจนเนียน จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนสุกทองเหลืองด้านนอกกรอบ

ข้าวหม้อหอมๆ ที่ราดหน้าด้วยชาโดลบากิ (เนื้อบริสเก็ตหั่นบาง) ผัดจนเหลืองกรอบ และเห็ดหอม แล้วหุงในหม้อ

จานทานเล่นง่ายๆ ที่ทำได้ใน 5 นาที โดยผสมซอสพริกหมักนาน 10 วันกับผงพริก น้ำตาลเมลโทส และน้ำมันงา เพื่อให้ได้รสเผ็ดหวานกลมกลืน เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

จางอาจีที่ให้ความกรอบและรสชาติเข้มข้นด้วยการใช้ขิงคั่วและโซจู โดยไม่ต้องต้มน้ำดองซีอิ๊วให้ยุ่งยาก

เครื่องเคียงประจำฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยเนื้อแตงกวาแก่ที่กรอบและหนึบ นำไปดองกับเกลือและมอลโตส คลุกเคล้ากับหอมหัวใหญ่และน้ำยำรสเด็ดที่มีส่วนผสมของโคชูจังและทเวนจัง

เมนูเด็ดประจำฤดูใบไม้ผลิที่ให้รสสัมผัสกรอบสดชื่นของกิมจิหอมหัวใหญ่ เสริมรสด้วยโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการหมัก และโซจูเพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่สดใหม่ได้ยาวนาน

มูซัมโฮมเมดทำโดยการหมักหัวไชเท้าฝานบางในน้ำปรุงรสพิเศษที่ทำจากมัสตาร์ดอ่อน น้ำเชื่อมพลัม และน้ำส้มสายชู

มยองรันกุยสไตล์อาหารเรียกน้ำย่อยพรีเมียมที่ย่างด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชเพื่อป้องกันการแตกและคงความชุ่มฉ่ำ จับคู่กับแตงกวาและน้ำมันงาเพื่อดับกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด

ยำหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ด้วยน้ำสต็อกสาหร่ายและแป้งข้าวเหนียวเปียก ยังคงความชุ่มฉ่ำและเหนียวนุ่มจนถึงคำสุดท้าย

ของหมักที่สดชื่นทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วหมักในน้ำเชื่อมลูกพลัม น้ำเชื่อมยูซุ และน้ำมันมะกอก ทานเย็นๆ ได้ทันที

สลัดพริกหยวกและหัวหอมกรอบสดชื่นที่ปรุงรสด้วยน้ำเต้าหู้โฮมเมด ซอสซัมจัง และโกชูการู