กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 74 สูตร

ทำจากน้ำตาลใหม่ ผักดองจะยังคงใสและกรอบแม้เก็บไว้นาน ใช้เมล็ดพริกไทยบดและกุ้งสดเพื่อความเย็นสดชื่นและรสชาติอุมามิสะอาด ราวกับคัลกุกซูแบบภัตตาคารแท้ๆ

คิมจีขี้เหล็กรสชาติอร่อย มีเนื้อสัมผัสกรอบจากพริกสด และกลิ่นหอมเข้มข้นจากน้ำปลาปลานกแก้วต้ม ใช้เก็บรักษาได้นานและทานได้ยาวนาน

ซุปแก้เครียดขั้นสุดยอด ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานจากคิมจิที่หมักมาอย่างดี ผสมผสานกับหอยแมลงภู่สดเนื้อเหนียว และความหอมสดชื่นจากน้ำปลาปูท้ายซุป

อาหารพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงที่ใช้แอปเปิ้ลฤดูกาลที่กรอบและหวานตามธรรมชาติ พร้อมกับทับทิมแห้ง คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเปรี้ยวเค็มเบาๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย

ซุปซันเดอที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ทำจากเนื้อหัวหมูและซันเดอพื้นเมืองตุ๋นในน้ำซุปกระดูกหมูที่ต้มนานจนได้รสชาติลึกซึ้ง

กะหล่ำปลีแบบไม่ธรรมดาที่ทำโดยใส่ไส้ข้าวต้มจากแอปเปิ้ลและฮีจิกิลงในแตงกวากรอบ หมักด้วยน้ำสะอาดและเกลือทะเล

กิมจิที่มีรสชาติสดชื่นเหมือนแตงกวาดอง ใส่หัวหอมหยิกและต้นหอมเขียวกรอบไว้ข้างในพริกหยวกสด ให้ความรู้สึกสดชื่นได้ทันที

คิมจิหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าด้วยน้ำตาลใหม่แทนเกลือ เพื่อลดความเผ็ดร้อน จากนั้นผสมกับกุ้งสดและพริกแห้งเพื่อให้มีรสชาติสดชื่น

ผัดผักเขียวหวานกุ้งนี้ปรุงรสด้วยน้ำปลาปูและซุปเนื้อเพื่อให้มีรสชาติอูมามิเข้มข้น แล้วเสริมด้วยน้ำมันงาคั่วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและมีรสเผ็ดนิดๆ

จานเคียงรสชาติธรรมดาที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจานอาหารของราชวงศ์โชซอน คู่กับเนื้อสัตว์ไขมันได้อย่างลงตัว และมีชิ้นแอปเปิ้ลกรอบ เปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

สลัดแตงกวาลับที่คงความกรอบได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ โดยการทอดแตงกวาในน้ำมันร้อนเพียงชั่วครู่ เพื่อจับกักความชื้นและคงความกรอบไว้

ไข่ต้มที่เนียนนุ่ม ไม่แตก รสชาติเข้มข้น เหมือนอาหารคู่ครัวเรือนยอดนิยมของชาวเกาหลี