คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อหั่นหัวไชเท้า ควรผลักมีดไปข้างหน้าแทนการตัดลงจากด้านบน เพื่อป้องกันการบาดและรักษาอายุการเก็บรักษาได้ดีขึ้น
• หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องปั่นบดกระเทียม เพราะอาจเปลี่ยนรสชาติและทำให้จานเน่าเร็วขึ้น ควรใช้กระเทียมสับสดด้วยมือเสมอ
• รสชาติจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยหลังจากทิ้งไว้สักครู่ เนื่องจากความหวานตามธรรมชาติจากมะพร้าวจะค่อย ๆ ซึมเข้าไปในจาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับสลัดหัวไชเท้าแบบเดิม
• ⭐ผู้ชื่นชอบเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบและรสชาติกลมกลืนระหว่างเค็มหวานในจานทานเล่น