คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อหมูสะโพกจะแห้งหากต้มนานเกินไป ควรดับไฟทันทีที่สีชมพูหายไป เพื่อรักษาความนุ่ม
• กงไจให้ความกรอบที่น่าพึงพอใจและเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัส แนะนำให้ใช้โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลง
• เมื่อสับพริกแห้งและฮัวเจียวเป็นตู่กัวเจียว ควรระวัง เพราะเมล็ดและเครื่องเทศอาจกระเด็นไปทุกทิศทาง
• หากไม่มีหวางโจว สามารถใช้โซจูหรือเหล้าข้าวใสแทนได้ ช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของเนื้อหมูขณะหมัก
• หากไม่มีซอสปรุงรสจีน สามารถใช้ซอสหัวดำแทนได้ในปริมาณเท่ากัน โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติที่ดีที่สุดของมัล่าตังและจจางในชามเดียว
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการสร้างสรรค์อาหารจีนสไตล์เสฉวนแท้จริงด้วยความแม่นยำสูง