กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 15 สูตร

อาหารเนื้อสัตว์สไตล์เสฉวนที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของมัล่าตังและจจาง ให้ความรู้สึกนุ่มลิ้น เผ็ดเผ็ดซ่านซึ้ง

อาหารไก่สไตล์เสฉวนที่มีรสชาติเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว โดยตุ๋นเนื้อไก่ส่วนสะโพกให้นุ่มในซอสโดบันเจียงเผ็ดร้อน

สูตรคัลกุกซูตันทานสไตล์เสฉวนที่ทำง่ายและเข้มข้นด้วยเนยถั่ว

มัพโปทูฟูสไตล์สิเฉวียนแท้ พร้อมรสชาติเผ็ดร้อนและอาการชาจากผงหัวเจียว (มาเจียว) สดที่คั่วแล้วบดละเอียด ผสมกับดอบานเจียงและน้ำมันหมูหอมกรุ่น

ผัดมะเขือยาวสไตล์เสฉวนที่ไม่ต้องทอด แต่ใช้การหมักเกลือเพื่อลดความเลี่ยน ให้รสชาติกลมกล่อม

จานไก่เย็นสไตล์เสฉวนที่มีน้ำสลัดเปรี้ยวหวานจากซอสปรุงรสและน้ำส้มสายชูดำ เหมาะสำหรับกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม

ข้าวผัดสไตล์จีนสูตรสิ่วเอียนที่ต้มด้วยอาหารทะเลสด หมู และผักในน้ำมันโกชูจังโฮมเมดที่เผ็ดร้อน ปรุงให้ข้นเหนียวด้วยแป้ง ได้เนื้อสัมผัสเรียบลื่นและเข้มข้น

จานเด็ดของเชฟหลี่เยียนบ๊อกที่คว้าชัยชนะอย่างสมบูรณ์ในงานแข่งขันทำอาหารสิชวนท้องถิ่น: มะเขือยาวสไตล์สิชวนที่เผ็ดร้อน เปรี้ยว และหวานอย่างลงตัว

กุ้งกงบัวสไตล์สิจวงแท้จริง ผัดกับเนื้อก chicken ขาหนีบที่นุ่ม เคลือบด้วยต้นผักชีกรอบ และถั่วเพื่อรสชาติเข้มข้น (หรือถั่วอัลมอนด์) ให้ความสมดุลของรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดอย่างลงตัว

ซุปใสที่มีรสเผ็ดเบาๆ จากพริกเขียว ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของตังบัปสไตล์เสฉวน โดยไม่มีสีแดง

จอกบาลที่นุ่มละลายในปาก ต้มนานสามชั่วโมงด้วยซอสสไตล์เสฉวนรสเผ็ดเปรี้ยวจากเต้าเจี้ยวกับน้ำส้มสายชูดำจีน

การผัดเนื้อหมูติดมันแบบดั้งเดิมสไตล์เสฉวนที่ใช้การหมักเนื้อหมูติดมันเป็นเวลาหนึ่งเดือน เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้นและลึกซึ้ง