คิม โดยุน สกอรี กี

เคล็ดลับ 💡

• หากย่างปลาทั้งตัวหรือฟิเลต์ไม่เรียบ อาจทำให้เนื้อปลาบิดงอเมื่อโดนความร้อนได้
• หลีกเลี่ยงการย่างด้วยไฟแรงตลอดเวลา เพราะอาจทำให้หนังไหม้แต่เนื้อภายในยังไม่สุก; ควรลดไฟหลังจากเตรียมกระทะร้อนจัดแล้ว
• การนำปลาแห้งจะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน ลดการกระเด็นของน้ำมันขณะย่าง และเพิ่มรสชาติเค็มเข้มข้นของปลาเนื้อสัตว์น้ำจืด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติอูมามิที่สะอาดและเข้มข้นของปลาเนื้อสัตว์น้ำจืดโดยไม่มีกลิ่นคาว
• ⭐ผู้ที่ต้องการลองจานปลาคุณภาพสูงที่มีเนื้อหนังกรอบเฉพาะตัว แตกต่างจากปลาทอดทั่วไป.