คานวู 1++ ริบสเต็กสไตล์ YOOXICMAN

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เทคนิคการปรุงแบบเริ่มจากอุณหภูมิต่ำ (low and slow cooking) คือเคล็ดลับสำคัญในการปรุงเนื้อทั้งชิ้นให้สุกสม่ำเสมอเป็นสีชมพูปานกลางทั่วทั้งชิ้นโดยไม่มีข้อผิดพลาด
• เก็บไขมันคานวูสองเขา (ไขมันเนื้อ) ที่ได้จากการตัดเนื้อไว้ นำมาใช้อบพุดดิ้ง หรือใช้เป็นน้ำมันปรุงผัดข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างรุนแรง