คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
จานบาร์บีคิวที่ดูเหมือนงานศิลปะสุดอลังการ โดยใช้เนื้อสเต็กไก่ชั้นดีที่ผ่านการย่างด้วยกระดูกไขกระดูกเต็มตัวในเตาหมุน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไขกระดูกอาจมีเศษกระดูกเล็กๆ หลงเหลือหลังจากตัด ควรล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลก่อนใช้ เพื่อให้เนื้อเนียนนุ่ม
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม้หมุนติดตรงกับจุดศูนย์ถ่วงเพื่อป้องกันการไม่สมดุลและหมุนได้เท่ากัน
- สำหรับเนื้อวากิวหรือเนื้อที่มีไขมันกระจายดี ควรปรุงตามอุณหภูมิเป้าหมาย (สุกปานกลาง) เพื่อให้ไขมันละลายอย่างสมบูรณ์และได้รสชาติยอดเยี่ยมที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจัดแสดงจานที่ดูอลังการและน่าตื่นตาตื่นใจในงานปิกนิกหรืองานบาร์บีคิวกลางแจ้ง
- ผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์สเต็กไก่ชั้นดีที่มีรสชาติเข้มข้นจากไขกระดูกวัวที่เข้มข้นและเค็ม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









