ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 38 สูตร

เรียงลำดับ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

หมูสามชั้นท whole ที่มีเปลือกกรอบเหมือนกระดาษกรอบ ทำได้ง่ายและปลอดภัย โดยการปรุงในเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศก่อนอย่างอ่อนโยน จากนั้นจึงผัดเปลือกเพียงอย่างเดียวในไขมันหมูที่ได้จากการปรุง

160นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นท wholeมัสตาร์ดขาว
นอกกรอบ ภายในนุ่มฉ่ำหมูสามชั้นการปรุงในเตาอบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

เบคอนเน็ตเวลลิงตันเนื้อวัวที่เต็มไปด้วยความเข้มข้นและน่าประทับใจ ทำจากเนื้อวัวส่วนคอหมูที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน พร้อมด้วยเชฟรูปแบบเห็ดดูซ์เซลล์และแป้งพายกรอบ ที่อบในเตาอบอย่างสมบูรณ์แบบ

1500นาทียากมากเนื้อและจานหลัก
เนื้อวัวส่วนคอหมูหัวหอมกระเทียมเห็ดขาวเห็ดชิตาเกะ
อาหารระดับพรีเมียมอาหารสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านอาหารอบในเตา

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

จานอาหารสำหรับงานเลี้ยงใหญ่ที่ใช้เนื้อหมูสามชั้นทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นละเอียดสม่ำเสมอ ปิดด้วยเครื่องเทศและม้วนแน่น แล้วอบจนได้ผิวหนังกรอบเหมือนทอด และชั้นไขมันภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ

240นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นผักชีฝรั่งสดมะนาวกระเทียมทั้งหัวโรสแมรี่สด
พอร์เชตตาการปรุงในเตาอบงานเลี้ยงที่บ้าน

คานวู 1++ ริบสเต็กสไตล์ YOOXICMAN

จานเนื้อวัวคุณภาพสูงที่นำเสนอเนื้อริบสเต็กคานวูสองเขาพรีเมียมที่มีไขมันกระจายอย่างหนาแน่น เนื้อนุ่มฉ่ำด้วยเทคนิคการปรุงแบบเริ่มจากอุณหภูมิต่ำ (reverse searing) โดยค่อยๆ อบช้าๆ ที่อุณหภูมิไม่เกิน 120 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาความนุ่มและรสชาติของน้ำซุปในเนื้ออย่างสมบูรณ์แบบ

300นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อริบสเต็กคานวูเกลือขัดสีหัวหอมผงน้ำซุปเนื้อแป้งสาลี
ริบสเต็กการอบในเตางานเลี้ยงที่บ้าน

ยูซิกแมน ไก่งวงอบสไตล์กอร์ดอน รัมซีย์

ไก่งวงอบท whole สำหรับงานปีใหม่ ห่อเนื้อในเปลือกหนังด้านใต้เต้าของไก่งวงด้วยเนยส้ม ผักชีฝรั่ง และเนยกระเทียม เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น ไม่แห้ง

240นาทียากเนื้อและจานหลัก
ไก่งวงเนยจืดมะนาวผักชีฝรั่งอิตาลีกระเทียม
จานอบในเตางานเลี้ยงที่บ้านคริสต์มาส

ยูซิกแมน เอดเวิร์ด ลี บัตเตอร์เบรนท์

จานเนื้อสัตว์ผสมผสานแบบปิ้งย่างและตุ๋น ที่ใช้ซอสปรุงรสจากเกาหลี ผสมกลิ่นหอมแปลกใหม่จากเบียร์ดำและวิสกี้บัตเตอร์เบรนท์ ตามสูตรเด่นของเชฟเอ็ดเวิร์ด ลี จากเชฟแบล็คแอนด์ไวท์

300นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อสะโพกหมูผงปาร์ปาติก้าผงกระวานหัวหอมแครอท
วิสกี้บัตเตอร์เบรนท์ปิ้งย่างการปรุงในเตาอบ

ยูซิกแมน กอร์ดอน รัมซีย์ หมูสามชั้นกด

จานที่ปรุงในเตาอบเหมือนการต้ม ผสานกลิ่นหอมของไทม์และกระเทียม แล้วกดทับเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน

500นาทียากเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นแช่เย็นไทม์กระเทียมยองเซโอไวน์ขาวก้อนซุปไก่
หมูสามชั้นอาหารระดับพรีเมียมการปรุงในเตาอบ

ยูซิกแมน กอร์ดอน รัมซีย์ ชีฟเดอร์พาย

จานอาหารบ้านแบบดั้งเดิมของอังกฤษที่มีเนื้อลูกวัวสับหอมกรุ่น ผ่านปฏิกิริยาแมลลาร์ดอย่างลึกซึ้ง ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งบดเนียนนุ่มและเข้มข้น อบจนได้ความกรอบทองคำที่สมบูรณ์แบบ

120นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อลูกวัวสับแครอทหัวหอมกระเทียมซอสเวิร์สเตอร์เชียร์
อาหารอังกฤษการอบในเตาจานพิเศษ

คัลกุกซูสไตล์ยู๊กซิกแมน ไส้เนื้อวากิวแบบออสเตรเลีย

เนื้อวากิวชิ้นใหญ่ตุ๋นอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองชั่วโมงในน้ำซุปเบียร์เข้มข้นและน้ำซุป แล้วใส่เต็มไปด้วยครีมพายกรอบฟู นี่คืออาหารจานคลาสสิกที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจแบบออสเตรเลียแท้จริง

180นาทียากสลัดและมื้อเบา
เนื้อวัวหัวหอมกระเทียมแป้งสาลีเบียร์ดำ
อาหารออสเตรเลียการอบในเตาการอบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN บาร์บีคิวหมูยักษ์รูปค้อนธอร์

จานเนื้อขนาดใหญ่ที่เกิดจากความอดทน 9 ชั่วโมง สร้างภาพลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ พร้อมเนื้อที่ละลายเป็นเส้นใยนุ่มล้ำ

600นาทียากเนื้อและจานหลัก
เนื้อขาวัวมีกระดูกซอสเผ็ดน้ำตาลเหลืองผงป๊อปปี้กาผงหัวหอม
บาร์บีคิวการปรุงในเตาอบเนื้อชิ้นใหญ่

คัลกุกซูสไตล์ YOOXICMAN บิ้วเบอร์เกอร์เบคอนเบียร์

เบอร์เกอร์บาร์บีคิวตำนานที่เต็มไปด้วยผักผัด ชีส และถั่วแดงพริกไทย ภายในพัตตี้เนื้อวัวที่ขึ้นรูปด้วยกระป๋องเบียร์

50นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา
เนื้อวัวสับเบคอนหัวหอมพริกป่นเห็ดเข็มทอง
เบอร์เกอร์บาร์บีคิวเบอร์เกอร์โฮมเมดการปรุงด้วยเตาอบ

ยูซิกแมน กอร์ดอน รัมซีย์ หมูหัน

หมูบาร์บีคิวที่นุ่มละลายในปาก ปรุงด้วยเตาอบเป็นเวลา 5.5 ชั่วโมง พร้อมซอสปิ๊กเกอร์รสเผ็ดควันไม้ ให้ความหอมหวานและน้ำหนักของเนื้อที่สมบูรณ์แบบ

360นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หมูแก้มกระเทียมผงปิ๊กเกอร์รมควันโคลเวอร์แห้งหัวหอม
หมูหันบาร์บีคิวการปรุงในเตาอบ
1
1