วัตถุดิบหลัก
เนื้อไก่สะโพกมะนาวโค้กแป้งมันฝรั่งกระเทียมพริกขี้หนูแดงน้ำมันพริก
ใช้รสเปรี้ยวจากมะนาวสดแทนน้ำส้มสายชู และใช้โค้กเพื่อให้ความกรอบและรสชาติเข้มข้น สร้างเมนูคานาฟงกีสไตล์จีนที่แปลกใหม่

จานที่ใช้เนื้อปีกไก่ทอดกรอบ ผัดเร็วๆ ในน้ำสลัดโฮมเมดรสหวานเปรี้ยวเผ็ด โดยไม่ต้องหมักก่อน