สูตรทั้งหมด

YOOXICMAN ไพรม์ริบเนื้อฮันอู 1++

งานเลี้ยงไพรม์ริบที่ปรุงด้วยเทคนิค รีเวิร์ส-เซียร์ (reverse-seared) โดยใช้เนื้อริบอายติดกระดูกฮันอู 1++ ที่มีลายไขมันแทรกอย่างหนาแน่น ปรุงอย่างช้าๆ ด้วยไฟต่ำเพื่อให้ได้ความนุ่มและความฉ่ำขั้นสุด

5 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก

เนื้อริบอายติดกระดูกฮันอูเกลือบริสุทธิ์หอมใหญ่ผงซุปเนื้อแป้งสาลี

ไพรม์ริบเมนูเตาอบปาร์ตี้ที่บ้าน

หมูทอดสไตล์โรงเรียนเก่าของ Ttukdak Hyung

หมูทอดสไตล์โรงเรียนเก่าที่ชวนคิดถึง ทำจากเนื้อสันหมูทุบให้บาง ชุบแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากเนย ซอสมะเขือเทศ และซอสวูสเตอร์เชียร์

35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อสันหมูแป้งสาลีไข่เกล็ดขนมปังเนย

อาหารทำเองข้าวหายเมนูเนื้อสัตว์

เพ็ก จงวอน ชับสเต็ก (Baek Jong-won's Chop Steak)

สเต็กเนื้อชุ่มฉ่ำที่เคลือบแป้งบางๆ เพื่อกักเก็บน้ำเนื้อ เสิร์ฟพร้อมผักกรุบกรอบและซอสสูตรพิเศษรสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

เนื้อวัวพริกหยวกหอมใหญ่เห็ดแชมปิญองกระเทียม

ง่ายมากปาร์ตี้ที่บ้านเมนูเนื้อสัตว์

สเต็กแฮมเบิร์กไก่สไตล์ Ttukdak Hyung

สเต็กแฮมเบิร์กไก่เนื้อนุ่มที่ทำจากการบดสันในไก่ คอไก่ และกระดูกอ่อนเข่าไก่ ผสมกับหอมใหญ่และเกล็ดขนมปัง ปรุงรสด้วย Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซอสวูสเตอร์เชียร์ และซอสมะเขือเทศ ก่อนนำไปทอดในกระทะ

55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

สันในไก่คอไก่กระดูกอ่อนเข่าไก่หอมใหญ่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

เมนูเนื้อสัตว์อาหารทำเองที่บ้านสำหรับต้อนรับแขก

ข้าวหน้า Galbi โดย Aha Bujang

ข้าวหน้า Galbi สูตรพิเศษ เนื้อซี่โครงส่วนอกวัวผัดจนเหลืองทอง ราดด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์รสหวานเค็มกลมกล่อมบนข้าวสวยร้อนๆ

20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว

เนื้อซี่โครงส่วนอกวัวหัวหอมใหญ่เห็ดออรินจิต้นหอมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

มื้อเดียวจบขโมยข้าวอาหารบ้านๆ

หมูบาร์บีคิวทั้งชิ้นสไตล์ซึงอูอปปา (Seungwoo Appa's Pulled Pork)

เนื้อหมูดิบส่วนหน้าขาที่ปรุงสุกอย่างนุ่มนวลด้วยวิธีซูวีดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ฉีกเป็นเส้นตามลายเนื้อ คลุกเคล้ากับซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษ

1 วัน 50 นาทียากเนื้อและจานหลัก

เนื้อหมูพริกไทยผงกะหรี่ซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชู

ปาร์ตี้ที่บ้านทำอาหารแคมป์ปิ้งปริมาณมาก