ทงกือรังแต็งปลาหมึก โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ปลาหมึกทั้งตัวพร้อมหนังจะให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อทอด
• เนื่องจากความชื้นจากอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และผักจะออกมา หากแป้งเหลวเกินไป ให้เติมแป้งทอดเกาหลี (buchimgaru) เพิ่มอีก 1-2 ช้อนเพื่อปรับความข้น
• การใส่พริกชองยางในปริมาณมากจะช่วยตัดความเลี่ยนของอาหารทอด ทำให้เผ็ดและไม่เลี่ยนจนเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือจอนพิเศษสำหรับโต๊ะอาหารวันหยุด
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของปลาหมึกและรสชาติกลมกล่อมของเนื้อในคำเดียว