วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อหมูเนื้อวัวต้นอ่อนถั่วฝักยาวถั่วเหลืองหัวหอมใหญ่หัวหอมแครอทเห็ดหอมกระเทียมพริกชี้ฟ้า
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ทำจากเนื้อหมู เนื้อวัว ถั่วเหลือง และผัก บดรวมกันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม อบหรือทอดจนสุก
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาเมนูที่เหมาะกับข้าวหรือเป็นของว่างกินกับเบียร์
- ⭐ ผู้ที่อยากใช้วัตถุดิบที่หลากหลายในการทำอาหารหลายอย่างพร้อมกัน
- ⭐ แนะนำสำหรับผู้ที่อยากทำเมนูคาวหวานที่ทุกคนในครอบครัวชอบ คือคัลกุกซูงาม่อนสไตล์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อหมู
- เนื้อวัว
- ต้นอ่อนถั่วฝักยาว
- ถั่วเหลือง
- หัวหอมใหญ่
- หัวหอม
- แครอท
- เห็ดหอม
- กระเทียม
- พริกชี้ฟ้า
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อหมู, เนื้อวัว, ต้นอ่อนถั่วฝักยาว, ถั่วเหลือง, หัวหอมใหญ่, หัวหอม, แครอท, เห็ดหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อหมู, เนื้อวัว, ต้นอ่อนถั่วฝักยาว, ถั่วเหลือง, หัวหอมใหญ่, หัวหอม, แครอท, เห็ดหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ไส้เนื้อวัวบดสดใส่ถั่วเหลืองบดเพื่อความนุ่มฟู ห่อเคลือบไข่เหลืองอย่างสม่ำเสมอ ทอดจนสุกอร่อย รสชาติคลาสสิกในงานเทศกาล
เนื้อวัวหมูถั่วเหลืองหัวหอมต้นหอม
อาหารเทศกาลอาหารจานด่วนที่ทำเองอาหารจานหลักที่อิ่มนาน
YouTubeเพ็ก จงวอน โด-กึรัง-แตง ด้วยตะเกียบและช้อน
โด-กึรัง-แตงแบบย่อส่วนที่ทำง่ายสุดๆ โดยใช้แค่ช้อนและตะเกียบในการนวดแป้งและปั้นให้เป็นรูปทรงก่อนนำไปทอด โดยไม่ต้องเปื้อนมือ
หมูสับต้นหอมพริกฮาลาปินโญ่แครอทไข่
ง่ายสุดๆอาหารเทศกาล
YouTubeทึกดัก ฮยอง ซอสปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับยำผักสด
น้ำปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับกิมจิผักสด รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม ทำจากพริกแห้งและข้าว
พริกแห้งกระเทียมขิงข้าวสวยผงพริกเกาหลี
เครื่องเคียงข้าวหมดหม้อ
YouTubeStriker Chef บัตเตอร์ซีพารา มัสตาร์ด บัตเตอร์
ทำครั้งเดียวเก็บไว้ใช้ได้ทุกอย่าง ราดข้าว คลุกพาสต้า ทาขนมปัง รสชาติเข้มข้นจนระเบิด
เนยซีพารามัสตาร์ดน้ำมันพืชเกลือ
ง่ายๆอาหารระดับสูงโฮมเบเกอรี่
YouTubeStriker Chef ซอสต้นตำรับมะเขือเทศซัมจัง
ซอสระดับไฮเอนด์สไตล์ยำขี้เหล้าที่ปรุงจากน้ำมันหมูสามชั้น ผัก และซอสซัมจัง พร้อมน้ำมะเขือเทศ ต้มจนเข้มข้น ได้รสชาติกลมกลืนและเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว
หมูสามชั้นหรือห้าชั้นต้นหอมใหญ่หัวหอมใหญ่กระเทียมสับซีอิ๊วขาว
อาหารแคมป์ปิ้งงานเลี้ยงที่บ้านอาหารระดับพรีเมียม
YouTubeซอสอาจาจิอเนกประสงค์ของเพ็ก จงวอน
ซอสอาจาจิอเนกประสงค์ที่ปรุงด้วยอัตราส่วนทองคำของซีอิ๊วเกาหลี น้ำตาล และน้ำส้มสายชู สามารถใช้กับส่วนผสมทุกชนิด เช่น หัวหอม แตงกวา ผักโขม และมะเขือเทศราชินี
ซีอิ๊วเกาหลีน้ำส้มสายชู
ง่ายสุดๆเครื่องเคียงซอสอเนกประสงค์