คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ไส้เนื้อวัวบดสดใส่ถั่วเหลืองบดเพื่อความนุ่มฟู ห่อเคลือบไข่เหลืองอย่างสม่ำเสมอ ทอดจนสุกอร่อย รสชาติคลาสสิกในงานเทศกาล
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถั่วเหลืองที่มีน้ำมากจะทำให้เนื้อไม่แน่น ขณะทอดอาจแตกได้ จึงควรบีบน้ำออกให้หมดด้วยผ้าก่อนนำไปใช้
- หากตั้งไฟแรงเกินไป ไข่เคลือบจะไหม้ดำแต่เนื้อข้างในยังไม่สุก จึงควรตั้งกระทะให้ร้อนก่อน แล้วลดไฟเป็นปานกลางก่อนปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้สูตรคลาสสิกของอาหารเนื้อวัวทอดที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และไม่มีใครไม่ชอบ.
- ผู้ที่เบื่ออาหารแช่แข็งที่แห้งแข็ง ต้องการอาหารจานบดโฮมเมดที่นุ่มละลายในปาก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ