จับเชผัดเผ็ดถั่วงอก โดย Yoon Yi-ryeon

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

• วุ้นเส้นแห้ง 100 กรัม (ประมาณ 270 กรัมหลังแช่น้ำ)
• ถั่วงอก 200 กรัม
• ออมุก 1 แผ่น
• แครอท หอมใหญ่ ต้นหอมใหญ่เกาหลี อย่างละเล็กน้อย
• พริกชองยาง 1 เม็ด
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 300 มิลลิลิตร
• จินกันจัง 5 ช้อนโต๊ะ หรือ จินกันจัง 4 ช้อนโต๊ะ กับซอสหอยนางรมหรือน้ำปลาหมักแอนโชวี่ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมแมชิล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• โกชูการูชนิดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• น้ำมันงาและเมล็ดงาเล็กน้อย