วัตถุดิบหลัก
เนื้อปลาแผ่นสี่เหลี่ยมถั่วฝักยาวเส้นแก้วหัวหอมแครอทพริกหยวกเขียวซีอิ๊วหมักน้ำซอสหอยนางรมเหล้าปรุงอาหารกระเทียมสับพริกไทยดำน้ำมันพริกผงพริกแดงน้ำมันงาเมล็ดงาเปลือกหลุด
คัลกุกซูปลาและถั่วฝักยาวสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูรสเลิศที่ทำจากถั่วฝักยาวกรอบและเนื้อปลาแผ่นบางผัดกับเส้นแก้วที่แช่น้ำจนนิ่ม ปรุงรสด้วยน้ำมันพริกเผ็ดให้ได้รสชาติเข้มข้น เข้มข้น และกลมกลืน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานคัลกุกซูนี้เป็นเครื่องเคียงที่มีรสชาติเข้มข้นหรือเป็นเมนูทานกับข้าวเปล่า
- คนที่อยากลองแนวคิดใหม่ของคัลกุกซูแบบดั้งเดิม โดยใช้เนื้อปลาและถั่วฝักยาวแทนวัตถุดิบหลักทั่วไป
- คนที่สนใจเรียนรู้การทำคัลกุกซูชุ่มชื้นโดยไม่ต้องต้มเส้นแก้วแยก
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูถั่วเหลืองกรอบอร่อยที่ทำโดยต้มเส้นแก้วและถั่วเหลืองโดยไม่ใช้น้ำ ใช้การควบคุมอุณหภูมิและการเรียงลำดับอย่างเหมาะสมเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสให้ดีที่สุด
เส้นแก้วถั่วเหลืองหัวหอมแครอทต้นหอมไทย
ง่ายมากอาหารคู่ข้าวเผ็ด
คุกกี้ของชายคนนั้น ปลาเค็มกับถั่วฝักยาวผัด
ปลาเค็มและผักผัดกลิ่นซีอิ๊ว โรยด้วยถั่วฝักยาวแล้วต้มให้สุกอย่างพอดี จากนั้นผัดเร็วๆ กับซอสปลาทูน่าเพื่อให้ได้จานทานเล่นกรอบ รสชาติเข้มข้น
ถั่วฝักยาวหัวหอมแครอทปลาเค็มต้นหอมญี่ปุ่น
เนื้อสัมผัสกรอบทำง่ายมากคู่แท้ข้าวสวย
