คุกกี้ของชายคนนั้น จีออนเนื้อวัวใบผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

• เนื้อวัวสำหรับจีออน (เช่น สะโพก อก หรือเนื้อสันใน) 500 กรัม
• เกลือปรุงรส หยิบเล็กน้อย
• พริกไทยดำ หยิบเล็กน้อย
• ไข่ 3 ฟอง
• ไข่แดง 1 ฟอง
• แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
• ใบผักชีฝรั่ง 15 ใบ
• หัวหอมเขียวหั่นแท่ง 120 กรัม
• เครื่องปรุงสลัดหัวหอมเขียว (เกลือ 1/2 ช้อนชา, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำจิ้มซีอิ๊วเผ็ด (ส่วนขาวของหัวหอมแดง 5 ซม., พริกเขียว 1/2 เม็ด, พริกแดง 1/2 เม็ด, ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ, มิริน 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1/2 ช้อนชา)
• น้ำมันพืชตามต้องการ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้แป้งข้าวเหนียวแทนแป้งทั่วไปหรือแป้งเทมปุระ จะทำให้เนื้อวัวมีความเหนียวนุ่มเฉพาะตัว และเพิ่มความนุ่มละมุนอย่างมาก
• การเพิ่มไข่แดงอีกฟองจะทำให้สีของจีออนดูเข้มขึ้น ดูหรูหรามากขึ้น และมีความมีคุณภาพสูงขึ้น
• อย่าใส่ผงพริกป่นลงในสลัดหัวหอมเขียว การคงสีขาวและรสเปรี้ยวหวานจะช่วยคงกลิ่นหอมจากเนื้อวัวเดิมไว้ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างเวอร์ชันที่แปลกใหม่และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของจีออนเนื้อวัวทั่วไป.
• ⭐ผู้ที่เคยรู้สึกว่าจีออนเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมันเกินไป และกำลังมองหาคู่จิ้มที่ดีกว่า.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเนื้อที่นุ่ม หนึบ นิ่ม และยังคงความพอดีแม้เมื่อเย็นตัว.