วัตถุดิบหลัก 🥩เห็ดออรินจิต้นหอมเกลือโคชูจังโคชูการูสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำเชื่อมแป้งกระเทียมสับพริกไทยดำน้ำมันงาคั่วงาขาวแท็ก 🏷️กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดจานง่ายมากอาหารทำเองที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เห็ดออรินจิ 3-4 ดอกต้นหอมซอย ตามชอบเกลือเล็กน้อย (พอประมาณ)โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ (ตักพูน)โคชูการู 1 ช้อนโต๊ะ (ตักพอดี ๆ)สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเล็กน้อยน้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะงาขาวเล็กน้อย (โรยตอนสุดท้าย)สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นเห็ดออรินจิเป็นชิ้นหนา ๆ2โรยเกลือเล็กน้อยบนเห็ดเพื่อปรุงรส3ทำซอส ผสมน้ำเชื่อมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ (ตักพูน) โคชูการู 1 ช้อนโต๊ะ (ตักพอดี ๆ) พริกไทยดำเล็กน้อย และน้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน4ตั้งกระทะแห้ง ใส่น้ำมัน วางเห็ดลงในกระทะ ลดไฟลงเพื่อย่าง5ทาซอสให้ทั่วเห็ด6โรยงาขาวและต้นหอมซอยเพื่อตกแต่ง1หั่นเห็ดออรินจิเป็นชิ้นหนา ๆ และปรุงรสด้วยเกลือ2ทำซอสโคชูจัง3ย่างเห็ดในกระทะ จากนั้นทาซอสและทำให้สุก4โรยงาขาวและต้นหอมซอยเพื่อตกแต่งเคล็ดลับ 💡ถ้าใช้น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ ให้ใช้เพียง 1.5 ช้อนโต๊ะ และปรับความข้นด้วยน้ำถ้าไม่ชอบความเปรี้ยวของสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี สามารถใช้ร่วมกับเหล้าปรุงอาหารได้เหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่มองหากับข้าวรสเผ็ดหวาน⭐คนที่ต้องการกับข้าวพื้นฐานง่าย ๆ.⭐คนที่ชอบเมนูเห็ด