นามุลหัวไชเท้าและถั่วงอกหัวโต โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงนามุลที่ทำง่ายสุดๆ โดยการวางหัวไชเท้าและถั่วงอกหัวโตซ้อนกันเป็นชั้นในหม้อใบเดียว คลุกเคล้าด้วยน้ำมันงา และนึ่งด้วยความชื้นจากตัวผักเอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นบางๆ จะช่วยให้สุกเร็วและคายน้ำในตัวออกมาได้ดี
- เพื่อรักษาความกรอบของถั่วงอกหัวโต ให้ปิดไฟทันทีหลังจากมีไอน้ำขึ้นมาครบ 1 นาที และปล่อยให้สุกต่อด้วยความร้อนที่เหลืออยู่เพื่อป้องกันไม่ให้ผักเหนียว
- หากต้องการความหอมมันยิ่งขึ้น สามารถโรยต้นหอมซอยหรือเมล็ดงาตามชอบในขั้นตอนสุดท้ายได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ไม่ต้องการใช้หม้อหลายใบในการทำเมนูนามุล
- ผู้ที่กำลังมองหาเครื่องเคียงรสอ่อนโยนและดีต่อสุขภาพสำหรับทำเป็นอาหารเด็กอย่างพิถีพิถัน
- ผู้ที่ต้องการเตรียมผักนามุลพื้นฐานสำหรับทำบิบิมบับอย่างรวดเร็ว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- รามยอนถั่วงอกซีฟู้ด โดย Aha Bujang
- กับข้าวหัวไชเท้าและถั่วงอกสไตล์ Kim Dae-seok
- ยำหัวไชเท้าสำหรับเทศกาล สไตล์ Kim Jin-soon
- ราดิชนามุล โดย Yoon Yi-ryeon
- หัวไชเท้าผัดแบบไม่ใช้น้ำมันสไตล์ Kim Dae-seok
- ผัดหัวไชเท้านามุล โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูถั่วเหลืองต้มรสปลาทะเลสไตล์ This Man's Cook
- อาหารจานเล็กของอีนัมจัง สลัดถั่วฝักยาวกรอบ
- เพ็ก จงวอน: คัลกุกซูถั่วลิสง
