วัตถุดิบหลัก
ต้นกระเทียมเขียวหอมใหญ่สาลี่เกาหลีน้ำปลาหมักแอนโชวี่น้ำเชื่อมขิงน้ำลูกพลัมโกชูการูน้ำตาลทรายดิบพริกแห้งงา
กิมจิต้นกระเทียมเขียว โดย Yoon Yi-ryeon
อาหารพิเศษประจำฤดูใบไม้ผลิที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนของต้นกระเทียมเขียวเข้ากับความเผ็ดสะอาดของพริกแห้งและเบสโจ๊กข้าว ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิม เดชอก คิมจีเยาว์กุ้ย
คิมจีกุ้ยกระเทียมอ่อนตามฤดูกาลที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน โดยการหมักด้วยน้ำปลาปลาซาร์ดีนแทนเกลือ และปรุงรสด้วยพริกแห้งบด ข้าวต้ม แอปเปิ้ล และหัวหอม เพื่อให้ได้รสชาติฉ่ำกรอบสดชื่น
กระเทียมอ่อนน้ำปลาปลาซาร์ดีนพริกแห้งกุ้งเค็มหัวหอม
อาหารตามฤดูกาลข้าวขโมยคิมจีพิเศษ
คัลกุกซูสดกระเทียมทะเลสไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นตามฤดูกาลที่ทำจากกระเทียมสดที่ผ่านการต้มน้ำเค็มสั้น ๆ ผสมกับสาหร่ายทอดกรอบและน้ำสลัดซอสโซยุรสเปรี้ยวหวาน
กระเทียมสดสาหร่ายพริกแดงซอสโซยุน้ำปลาปลาน้ำเงิน
ทำเร็ว ง่ายคู่กับข้าวอาหารตามฤดูกาล
