ดิปกระเทียมต้นและผักกาดน้ำของ Sung Anh

เคล็ดลับ 💡

• ควรล้างซอกของกระเทียมต้นให้สะอาดเป็นพิเศษ เพราะดินที่ติดค้างอาจทำให้มีเนื้อสัมผัสสากเมื่อรับประทาน
• เนื่องจากเป็นดิปที่ต้องสัมผัสเนียนละมุน ควรผัดผักใบเขียวในกระทะนานพอจนนิ่มสนิท—หลีกเลี่ยงการหลงเหลือความกรอบ
• หากไม่มีที่ขูด ให้ใช้ที่ปอกผัก (หรือที่ปอกมันฝรั่ง) ฝานชีสแข็งเป็นแผ่นบางๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนสม่ำเสมอ
• เพื่อเพิ่มความหลากหลาย สามารถใช้ผักโขมสายพันธุ์หวาน เช่น ผักโขมพูฮังหรือผักโขมเกาะแทน หรือใส่เบคอนหรือแฮมสับเพื่อเพิ่มรสชาติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองสูตรออเดิร์ฟโฮมเมดสุดครีเอทีฟจากเชฟระดับมิชลิน 3 ดาว สำหรับการรวมตัวกันแบบสบายๆ.
• ⭐ผู้ที่มองหาวิธีใหม่ในการรับประทานกระเทียมต้นและผักกาดน้ำในสไตล์ตะวันตก ที่นอกเหนือจากสลัดหรือซุป.
• ⭐ใครก็ตามที่กำลังมองหาซอสจิ้มเนื้อเนียนอุ่นๆ เพื่อจับคู่กับไวน์หรือเบียร์.