คุกกี้ของชายคนนั้น มะเขือยาวย่าง
มะเขือยาวย่างที่มีรอยตัดแบบข้ามกัน คลุกเคล้าด้วยน้ำมันจนสุกเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสเค็มจัดและกลิ่นอายอูมามิอย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทำรอยตัดข้ามกันลึกๆ บนมะเขือยาว เพื่อให้สุกสม่ำเสมอ ไม่ไหม้ และดูดซับซอสได้ดี
- มะเขือยาวเป็นผักที่ละลายในไขมัน จึงควรใช้น้ำมันมากพอเมื่อย่าง เพื่อรักษาความหอมของรสชาติและให้เนื้อนุ่ม
- ส่วนใบเขียวของต้นหอมญี่ปุ่นจะเหี่ยวเร็วเมื่อสัมผัสความร้อน จึงควรใส่เป็นการตกแต่งสุดท้ายเพื่อรักษาสีสันสดใส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาทางเลือกที่มีความกรอบและกลมกลืนแทนสลัดมะเขือยาวนุ่มชื้น
- ผู้ที่ต้องการอาหารทานคู่สไตล์เกาหลีที่สะอาด สดชื่น และมีรสชาติอ่อนๆ ที่เน้นรสธรรมชาติของวัตถุดิบ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…








