วัตถุดิบหลัก
มะเขือยาวแตงกวาหัวหอมสีเขียวพริกเขียวพริกแดงผงปูนแดงกระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมลูกพลัมซอสปลากระเบียนน้ำมันงาเกลืองา
สลัดมะเขือยาวและแตงกวาสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นสุขภาพที่ใช้มะเขือยาวและแตงกวาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน ให้เนื้อหนึบ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดปลากระเบียนรสเค็มกลมกล่อม พร้อมน้ำเชื่อมลูกพลัมเพื่อความอร่อยแบบอูมามิอย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การอบผักในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันจะช่วยป้องกันความชื้นและเสริมความหนึบของผัก พร้อมเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ
- สามารถใช้ซอสสาหร่ายแทนซอสปลากระเบียน หรือซอสทูน่า เพื่อให้ได้รสอูมามิที่เข้มข้นใกล้เคียงกัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาจานทานเล่นสุขภาพสะอาด เหมาะสำหรับรับประทานประจำวัน.
- ผู้ที่ต้องการคงความชื้นของผักไว้ ขณะเดียวกันเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวาน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูผักต่างๆ สไตล์ Okjubu
- พิซซ่าจอนมะเขือยาวและบวบ โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผักสลัดซูชิบีท
- ซุปเปอร์ซูซีกิม แดซอก แซลมอน
- ซูกินีปรุงรสสไตล์ Okjubu
- เอโฮบักและมะเขือยาวย่างซอส โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูผักย่างและมิชิมจากเชฟคิมแดซอก
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมกะหรี่ฟักทองและไส้กรอกสีชมพู
- แพนเค้กบวบสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมซอสถั่วเหลืองจิ้ม
