วัตถุดิบหลัก
ปลากิซซาร์ดแชดใบงาผักกาดหอมหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกเขียวโชโกจูจังโกชูการูน้ำส้มสายชูสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำตาลทรายดิบน้ำมันงางาขาวคั่วกระเทียมขิงเกลือทะเล
ปลากิซซาร์ดแชดซาชิมิสลัด โดย Yoon Yi-ryeon
สลัดปลากิซซาร์ดแชดซาชิมิรสหวานอมเปรี้ยว ผสมผสานกับผักกรุบกรอบและซอสสูตรลับ เหมาะสำหรับรับประทานปลากิซซาร์ดแชดสดในฤดูใบไม้ร่วง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาล้างปลากิซซาร์ดแชด ใส่เกลือเล็กน้อยในน้ำแข็งจะช่วยให้เนื้อแน่นและดับกลิ่นคาว
- สำหรับเมนูคลุก ความชื้นอาจทำให้ซอสเจือจาง ดังนั้นควรเช็ดปลาและผักให้แห้งสนิท
- คลุกเบา ๆ เพื่อไม่ให้ผักเหี่ยวหรือเนื้อปลาช้ำ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสปลากิซซาร์ดแชดฤดูใบไม้ร่วงในแบบเผ็ดเปรี้ยวที่ไม่เหมือนใคร
- ผู้ที่มองหาสูตรสลัดซาชิมิสดใหม่ที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ปลาหมึกลวกซอสเปรี้ยวหวานสไตล์ Sung Si-kyung
- คัลกุกซูแซลมอนสไตล์ Solo Cooking God
- ยำปลาหมึกสไตล์ Eonam Seonsaeng
- ยำปลากระเบนสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูหอยนางรมและกอนยักสไตล์ Okjubu
- ยำก้านบัตเตอร์เบอร์เปรี้ยวหวาน โดย Yoon Yi-ryeon
- โอจิงออ ชอมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon
- โชมูชิมปลาหมึกและมินาริสไตล์ Kim Ho-yoon
- โอ๊กจูบู ปลาหมึกผักโขมโชมูชิม
- คุกกี้ของชายคนนั้น สลัดปลาหมึกเย็น
