วัตถุดิบหลัก
ปลาตาเดียวโพฮัง (ปลาโดดาริ)ผักซุกเกาหลี (Mugwort)หัวไชเท้าเกาหลีหอมหัวใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีสาหร่ายดาชิมะพริกชองยางพริกแดงเต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)กระเทียมสับเหล้าปรุงอาหารน้ำปลาแอนโชวี่เกาหลีน้ำซาวข้าวแป้งข้าวเจ้า
ซุปปลาตาเดียวโดดาริใส่ผักซุกเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปบำรุงร่างกายที่ดึงรสชาติกลมกล่อมและหวานอร่อยออกมาอย่างเต็มที่ โดยการนวดผักซุกเกาหลีที่มีกลิ่นหอมในฤดูใบไม้ผลิเบาๆ กับเต้าเจี้ยวเกาหลี แล้วใส่ลงในน้ำซุปผักที่ใสสะอาด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าผสมผักซุกเกาหลีทั้งหมดกับเต้าเจี้ยวเกาหลี การเหลือแบบสดไว้ครึ่งหนึ่งจะช่วยรักษาเอกลักษณ์ของกลิ่นหอมไว้ได้
- หลังจากใส่ปลาตาเดียวลงไปแล้ว หลีกเลี่ยงการคนแรงๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อปลาเละ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหาอาหารบำรุงร่างกายตามฤดูกาลที่อุ่นและมีกลิ่นหอมเพื่อเติมพลังในฤดูใบไม้ผลิ
- ผู้ที่เคยลังเลที่จะทำซุปปลาที่บ้านเนื่องจากความยากในการควบคุมกลิ่นคาวปลา
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองซุปที่กลิ่นหอมของผักซุกเกาหลีและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกของเต้าเจี้ยวเกาหลีผสมผสานกันได้อย่างลงตัว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุณจุง โฮยอง คัลกุกซูต้นไม้สุกแบบดอดาเอรี
- คุณกิมแดซอก ซุปปลาฟลาวเดอร์และต้นผักชีฝรั่ง
- ซุปสาหร่ายปลาลิ้นหมาฤดูใบไม้ผลิสไตล์ Kim Dae-seok
- ต้มปลาโดดาริรสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon
- ซุปผักมักเวิร์ต โดย Yoon Yi-ryeon
- ซุปผักชีฝรั่งถั่วพื้นบ้านสไตล์ ลิม ซอง-กึน
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซุปไก่ขาใส่ข้าวตังของทึกดักฮยอง
- คัลกุกซูสไตล์ สติ๊งวูพัพป์ ไก่สะโพกผัดน้ำซุปไก่
- ต๊อกโบกึมทังขาไก่ โดย Aha Bujang
