ซุปสาหร่ายปลาลิ้นหมาฤดูใบไม้ผลิสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปสาหร่ายฤดูใบไม้ผลิที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำโดยการเตรียมสาหร่ายและปลาลิ้นหมาด้วยมินรินและเกลือหยาบเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวทั้งตัวในน้ำซาวข้าวเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและลุ่มลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าบากหรือหั่นปลาลิ้นหมาเป็นชิ้น เพราะเนื้อปลาจะแตกหลุดในน้ำซุปขณะเคี่ยว การใส่ทั้งตัวช่วยให้น้ำซุปใสสะอาด
- แทนที่จะผัดสาหร่ายกับน้ำมันงา สูตรนี้เคี่ยวสาหร่ายกับน้ำซาวข้าวเล็กน้อยและเครื่องปรุงเป็นเวลา 10 นาทีก่อน เพื่อดึงรสชาติสาหร่ายที่เข้มข้นล้ำลึก
- การนวดสาหร่ายกับมิรินช่วยขจัดกลิ่นคาวแรงที่เป็นลักษณะเฉพาะของพืชทะเลได้หมดจด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปสาหร่ายบำรุงพิเศษสำหรับการฟื้นฟูหลังคลอดหรือเติมพลัง
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสซุปสาหร่ายไร้ปลาที่สะอาดและเข้มข้น โดยขจัดกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ