ซุปสาหร่ายปลาลิ้นหมาฤดูใบไม้ผลิสไตล์ Kim Dae-seok

ซุปสาหร่ายฤดูใบไม้ผลิที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทำโดยการเตรียมสาหร่ายและปลาลิ้นหมาด้วยมินรินและเกลือหยาบเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวทั้งตัวในน้ำซาวข้าวเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและลุ่มลึก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าบากหรือหั่นปลาลิ้นหมาเป็นชิ้น เพราะเนื้อปลาจะแตกหลุดในน้ำซุปขณะเคี่ยว การใส่ทั้งตัวช่วยให้น้ำซุปใสสะอาด
  • แทนที่จะผัดสาหร่ายกับน้ำมันงา สูตรนี้เคี่ยวสาหร่ายกับน้ำซาวข้าวเล็กน้อยและเครื่องปรุงเป็นเวลา 10 นาทีก่อน เพื่อดึงรสชาติสาหร่ายที่เข้มข้นล้ำลึก
  • การนวดสาหร่ายกับมิรินช่วยขจัดกลิ่นคาวแรงที่เป็นลักษณะเฉพาะของพืชทะเลได้หมดจด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการซุปสาหร่ายบำรุงพิเศษสำหรับการฟื้นฟูหลังคลอดหรือเติมพลัง
  • ผู้ที่ต้องการลิ้มรสซุปสาหร่ายไร้ปลาที่สะอาดและเข้มข้น โดยขจัดกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซุปปลาตาเดียวโดดาริใส่ผักซุกเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  2. คุณจุง โฮยอง คัลกุกซูต้นไม้สุกแบบดอดาเอรี25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  3. คุณกิมแดซอก ซุปปลาฟลาวเดอร์และต้นผักชีฝรั่ง30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  4. ต้มปลาโดดาริรสเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  5. ซุปสาหร่ายหอยเชลล์สมุนไพรเอโกมาสไตล์ Okjubu30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  6. ซุปสาหร่ายทะเลเนื้อ Sung Si-kyung1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  7. ซุปสาหร่ายปลาพอลล็อกแห้งและผงเมล็ดงาขี้ม่อนของ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. ซุปสาหร่ายเนื้อ โดย Aha Bujang1 ชั่วโมงง่ายซุปและสตูว์
  9. ซุปสาหร่ายเนื้อวัวหัวไชเท้า โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. คัลกุกซูสาหร่ายปลาไหลทะเลสไตล์ Fabri40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์