โจแจง โดย Yoon Yi-ryeon

โจแจงสไตล์ร้านซัชชิมิที่มีโยเกิร์ตเพิ่มเติมเพื่อความเข้มข้นของรสชาติ รสหวานเปรี้ยวกลมกลืนกับความเค็มลึกจากโกจูจัง ใช้คู่กับปลาดิบ อาหารทะเล และผักห่อได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ปรับความหนาแน่นด้วยโกจูการูเนื้อละเอียด
  • มีความบางกว่าโจแจงที่ซื้อจากร้าน จึงควรเพิ่มโกจูการูตามชอบ
  • หากกลิ่นโยเกิร์ตเปรี้ยวแรงเกินไป ให้ลดปริมาณลงครึ่งหนึ่ง
  • อย่าใส่เกลือถั่วเปลือกหอมไว้ล่วงหน้า ให้โรยเฉพาะบนจานที่จะรับประทาน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชอบกินปลาดิบ
  • ผู้ที่อยากได้ซอสหวานเปรี้ยว
  • ผู้ที่อยากทำโจแจงสไตล์ร้านซัชชิมิที่บ้าน

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. โชโกจูจังสไตล์ร้านอาหาร (โคชูจังผสมน้ำส้มสายชู) โดย Aha Bujang5 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  2. ซอสชอกูชูจังอเนกประสงค์ของอาจารย์ออนัม (ชอกูชูจังน้ำส้มสายชู-โกชูจัง)5 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. โชโกจูจัง (น้ำส้มสายชู-โคชูจัง) มุลจลมยอน โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  4. คัลกุกซูน้ำสลัดกระเทียมจอยังสไตล์ คิมแดซอก10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. คิมจินซุน บิบิมกุกซูซอสโชโกชูจัง (โคชูจังผสมน้ำส้มสายชู) หมูสามชั้นสไลด์บาง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. กราแตงซีฟู้ดโชโกชูจัง (ซอสพริกเกาหลีผสมน้ำส้มสายชู) สไตล์ Kim Jin-soon20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  7. ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์สไตล์ญี่ปุ่นของ Jang Ho-jun1 วันง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  8. This Man's Cook ซามจังปลาทูน่า10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. น้ำจิ้มต้นอ่อนพืชผักสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. หอมหัวใหญ่ดองสไตล์ปิ้งย่างเกาหลีสูตร Ttukdak Hyung5 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน