ชวีนามุลมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon

ชวีนามุลอ่อนในฤดูใบไม้ผลิต้มจนนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาหมักแอนโชวี่และสารสกัดพลัม ได้เครื่องเคียงผักรสชาติสะอาด

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าลวกชวีนามุลสั้นๆ เหมือนผักโขม ให้ต้มจนก้านนุ่มเพื่อป้องกันไม่ให้แข็ง
  • ถ้าผักแข็งหรือขมมาก ให้ใส่โคชูจัง เด็นจัง หรือซัมจังเล็กน้อย
  • เกลือเล็กน้อยช่วยปรับสมดุลและทำให้รสชาติกลมกล่อม

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงง่ายๆ ด้วยชวีนามุลตามฤดูกาล.
  • ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีต้มชวีนามุลไม่ให้แข็ง
  • ผู้ที่ต้องการเรียนรู้มูชิมผักรสชาติสะอาดโดยใช้น้ำปลาหมักแอนโชวี่และสารสกัดพลัม

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คิม แดซอก จานผักชีน้ำตาลหมัก15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. มูชิมผักชวีนามุลแห้ง โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. มูชิมมินารีและชัมนามุลของ Kim Jin-soon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. ผักต้นอ่อนคลุกมิโซะของ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. โอคจูบุ ผักป่าต้มน้ำปลา15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  7. มูชิมถั่วงอกหัวโตรสอ่อนสไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. ยำสาหร่ายสด โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. ถั่วงอกปรุงรสสไตล์ Kim Jin-soon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. อาหารจานเล็กของอีนัมจัง สลัดถั่วฝักยาวกรอบ15 นาทีง่ายกับข้าว