กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5 สูตร

ชวีนามุลอ่อนในฤดูใบไม้ผลิต้มจนนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาหมักแอนโชวี่และสารสกัดพลัม ได้เครื่องเคียงผักรสชาติสะอาด

เมนูอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมที่มีชวีนามุลแห้งเคี่ยวเบา ๆ ไม่ให้ขม หมักด้วยซีอิ๊วและน้ำมันเพอริล่า จากนั้นนำไปผัดกับกลิ่นหอมมันของผงเมล็ดเพอริล่า

ข้าวปั้นสาหร่ายชุงมูที่ผสมชวีนามุลผัดน้ำมันงาขี้ม่อน เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกผัดเผ็ดและออมุก(แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)มูชิมเพื่อเพิ่มรสชาติ

เทคนิคการทำผัดนามุลแห้งแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันงาขี้ม่อน และน้ำซุปเข้มข้นในการผัด เพื่อไม่ให้ผักเหนียว ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มอร่อย

เครื่องเคียงนมุลที่เรียบง่าย ทำโดยการลวกผักชวีนามุลแห้งเบา ๆ และเพิ่มรสหอมมันด้วยผงเมล็ดงาขี้ม่อนและน้ำมันงาขี้ม่อน